Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025
Perdeblokke Sauvignon Blanc 2025
Taste
fresco y mineralcítrico y vibrante
OriginSouth AfricaVintage2025GrapeSauvignon BlancSweetnessSeco
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Sabor
fruta de la pasión
Cítrico
Higo
Stachelbeere
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Nota de cata
Nota de cata
El Perdeblokke Sauvignon Blanc de la bodega Klein Constantia presenta aromas de fruta de la pasión, cítricos y maracuyá en nariz. En boca, destacan sus intensos sabores de higo y Stachelbeere, junto con una estructura plena y mineral.
Solo el mosto obtenido mediante presión propia fermenta en el depósito. Las uvas de Sauvignon Blanc fermentaron a bajas temperaturas para resaltar las características específicas de cada viñedo.
Tras la fermentación, el Klein Constantia Perdeblokke Sauvignon Blanc reposó durante cuatro meses sobre lías antes de ser embotellado.
