Foundation Stone Rosé 2025
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Rickety Bridge — Foundation Stone Rosé 2025
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Bodega Rickety Bridge
La Weingut Rickety Bridge, cuyos orígenes se remontan al año 1694 , está situado en un entorno idílico de la prestigiosa región vinícola de Franschhoek. Conocida por su elegante estilo de vino, la finca combina una larga tradición vitivinícola con una visión moderna. Su cartera incluye vinos excepcionales como los de Chardonnay y Sauvignon Blanc.
También se presta especial atención al cultivo de Shiraz- de gran calidad, que contribuye de forma decisiva a la calidad y expresividad de los vinos. La combinación de métodos tradicionales y técnicas innovadoras permite elaborar vinos con carácter. Los visitantes están invitados a degustar los vinos en la finca y disfrutar de la belleza del paisaje.
Translation missing: es.Notas de cata
El Rickety Bridge Foundation Stone Rosé despliega un bouquet ligero y delicado, con notas de fruta fresca de fresa, frambuesa y un toque de flores blancas. Los matices especiados complementan la fruta, como la pimienta rosa o un delicado toque de hierbas. En boca, el vino es vivaz y equilibrado, con una acidez refrescante.
Composición
36% Mourvèdre, 25% Grenache Noir, 20% Cinsault, 14% Shiraz y 5% Viognier





Mourvèdre, Grenache Noir, Cinsault, Shiraz, Viognier
Este coupage combina frutos rojos y negros con notas especiadas y matices florales. Grenache Noir y Cinsault aportan un perfil jugoso de fruta roja; Grenache Noir suma cuerpo y calidez, mientras que Cinsault aporta ligereza y una frescura aromática. Mourvedre y Shiraz contribuyen sobre todo color, taninos y estructura , además de fruta negra y notas especiadas, de pimienta o terrosas. Viognier puede completar el conjunto con aromas florales y una textura sedosa y envolvente . La vivacidad de la acidez depende en gran medida del lugar de cultivo y del momento de la vendimia.
Las variedades se asocian especialmente con el sur de Francia y también se encuentran en Sudáfrica y Australia; sin embargo, esta combinación no corresponde a un coupage de origen clásico claramente definido. En copa suele presentar un color entre rubí y rojo oscuro. Según el Ausbau, el estilo puede ir de afrutado y accesible a especiado, intenso y con taninos marcados. Acompaña bien carnes asadas, verduras estofadas o platos contundentes a base de legumbres.
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