Shiraz Rosé 2026
Shiraz Rosé 2026
Agotado
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Desde un viñedo de una sola parcela en la región sudafricana de Franschhoek, La Providence presenta con este Shiraz Rosé 2026 una homenaje preciso al estilo provenzal. Las noches frescas de la añada seca y la vendimia a primera hora de la mañana preservan la frescura natural y aportan a las uvas una aromática maravillosamente concentrada. En la copa brilla un delicado tono cobrizo de ojo de perdiz, antes de que te envuelva un intenso aroma a fresas maduras, frambuesas crujientes y melón amarillo. Gracias al prensado suave de racimos enteros bajo hielo seco, al estilo champenoise, y a una maceración de menos de tres horas, la fruta conserva un enfoque nítido, sin taninos molestos. En boca, el vino se muestra completamente seco, con 1,2 gramos de azúcar residual, mientras que su viva acidez de 5,2 gramos y sus 13,0 % vol. invitan a seguir bebiendo. Los seis meses de Ausbau en depósitos de acero inoxidable sobre lías gruesas, con bâtonnage, le aportan una textura sedosa y una acidez vibrante, con un final refrescante y prolongado.
Variedad de uva: Shiraz
Región: Franschhoek
Alcohol: 13.0%
Tamaño de botella: 750ml (estándar)
Cierre: corcho natural
Periodo de consumo: hasta 2031