La Luna 2018
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Avondale — La Luna 2018
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Finca vinícola Avondale
Weingut Avondale, enclavado en el majestuoso paisaje de las montañas Klein Drakenstein, es un brillante ejemplo de agricultura sostenible. Bajo la experta dirección del enólogo Corne Kruger , aquí se practica la agricultura biodinámica en armonía con los ritmos naturales, lo que fomenta una profunda armonía entre el suelo, la vid y todo el ecosistema.
La bodega ofrece una impresionante selección de vinos elegantes. Entre ellos se encuentran el característico Chenin Blanc, expresivos Syrah y ensamblajes elaborados con esmero, que reflejan la vitalidad de este Franschhoekterroir único.
Translation missing: es.Notas de cata
El vino tinto La Luna de Weingut Avondale presenta un intenso color rojo y seduce con notas de grosella negra, Brombeere, cereza negra y tabaco, acompañadas de un toque de madera de cedro. En boca se muestra complejo y sedoso, con taninos maduros y una acidez vivaz, que aporta elegancia al vino. Su largo y equilibrado final evoca bayas oscuras y especias.
Composición de esta cuvée
48% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 8% Cabernet Franc, 4% Malbec, 4% Petit Verdot





Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
En este coupage se combinan la fruta oscura, frescura y una estructura tánica sólida. Merlot y Malbec suelen aportar jugosos aromas de ciruela y frutos del bosque, volumen y una impresión frutal redonda. Cabernet Sauvignon y Petit Verdot aportan sobre todo estructura, color y especias; sus taninos pueden dar definición y longitud al conjunto. Cabernet Franc suele añadir fruta roja, notas herbáceas y frescura, mientras que Petit Verdot también puede contribuir a la tensión de la acidez.
En copa, el coupage suele mostrar un color rubí intenso a púrpura. Sus referentes estilísticos son Burdeos y regiones vitivinícolas internacionales como Argentina, Chile y California, aunque la combinación de variedades no determina un origen. Según el clima, la madurez y el Ausbau, el estilo puede ir de fresco y directo a con cuerpo y suave; la madera puede aportar notas tostadas y especiadas. Marida bien con carnes asadas, platos con setas o quesos curados.
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