Viognier 2024
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De Grendel — Viognier 2024
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Finca vinícola De Grendel
La bodega familiar De Grendel en los Durbanville Hills se remonta a una larga tradición que se remonta a 1720 y resurgió como bodega en el año 2000. Propiedad de la familia Graaff, disfruta de unas vistas pintorescas de la Montaña de la Mesa y el océano Atlántico.
Como variedad de uva insignia destaca el Sauvignon Blanc, que aquí encuentra las condiciones ideales. La bodega destaca por su variedad de vinos elegantes y clásicos que reflejan el terruño.
De Grendel es miembro fundador de la Durbanville Wine Valley Association y participa activamente en la promoción de la viticultura regional.
El Viognier de la bodega De Grendel tiene un bouquet exótico y rico, con aromas de frutas de hueso amarillas maduras, jazmín, miel y clavo.
En boca, el vino sorprende con notas frescas y elegantes. En el retrogusto se aprecia un ligero toque cremoso. En el primer sorbo, el vino resulta ligero y spritzig, aunque en el centro del paladar se percibe una untuosidad sorprendentemente sutil.
El Viognier de la bodega De Grendel acompaña a la perfección curris especiados con poppadums, pan naan y sambals, o tajines jugosos. La crema especiada de calabaza moscada y las verduras de raíz glaseadas con miel complementan de maravilla los aromas del vino.
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