Passion 2018
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Lynx — Passion 2018
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Lynx Wines
Fundada en 1999 Weingut Lynx en la pintoresca región vinícola de Franschhoek es conocida por su filosofía de priorizar la máxima calidad sobre la cantidad. Este enfoque boutique se refleja en cada etapa, desde el cuidado meticuloso de las viñas hasta la elaboración respetuosa del vino.
Los viñedos de la bodega se benefician del terruño único y del clima de la región, que aportan a los vinos su característica finura. Destaca especialmente su atención a la variedad Shiraz y a los vinos afrutados de la variedad Chardonnay.
Weingut Lynx es sinónimo de vinos elegantes y equilibrados que reflejan a la perfección el extraordinario potencial de Franschhoek, Sudáfrica.
Translation missing: es.Notas de cata
Ya en nariz, el Lynx Passion demuestra su riqueza de matices. Los aromas de ciruelas dulces y grosellas negras inundan la nariz. Los matices de aceitunas y un toque de violetas aportan una nota especiada. En boca, este ensamblaje de vino tinto de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Petit Verdot muestra un carácter más especiado, con una marcada nota de cedro. Sus taninos bien estructurados completan la experiencia de disfrutar del Lynx Passion.




Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Este coupage combina fruta oscura con frescura, especias y una estructura tánica firme. El Merlot aporta a menudo aromas jugosos de ciruela y un cuerpo redondo, mientras que el Cabernet Sauvignon complementa y refuerza la fruta con grosella negra . La frescura proviene sobre todo de la acidez del Cabernet Sauvignon y del carácter a menudo vivaz y herbáceo del Cabernet Franc. Sus delicadas notas especiadas pueden combinarse con los matices florales y especiados del Petit Verdot. Este último suele intensificar el color y los taninos, sin llegar necesariamente a definir el conjunto.
En copa, estos vinos suelen presentar un color rubí intenso a púrpura. Esta combinación se encuentra, por ejemplo, en Burdeos, California y Australia; según el origen y la elaboración, su estilo va desde firme y fresco hasta con cuerpo y suave. Maridan bien con carnes a la plancha, platos de setas o quesos curados.
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