Cecily Viognier 2025
Cecily Viognier 2025
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Beau Constantia — Cecily Viognier 2025
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Beau Constantia
La Weingut Beau Constantia se alza en lo alto de las laderas de Constantia y ofrece unas impresionantes vistas panorámicas de los viñedos. La región de Constantia es conocida por sus elegantes vinos de clima fresco. La bodega, dirigida por el enólogo jefe Justin van der Velde se ha especializado en elaborar vinos excepcionales que reflejan la singularidad de su ubicación.
Entre sus especialidades se encuentran un expresivo Sauvignon Blanc y un Viognier, que destacan la frescura y la mineralidad del suelo. También merecen una mención especial sus galardonados ensamblajes de estilo bordelés, que combinan complejidad y elegancia. A menudo se elaboran con variedades como Cabernet Sauvignon y Merlot.
Cada botella da fe del esmero y la dedicación con que se elaboran aquí vinos de categoría mundial. Las modernas instalaciones de la bodega permiten preservar al máximo la calidad de las uvas y elaborar vinos expresivos.
Translation missing: es.Notas de cata
El Cecily Viognier de Weingut Beau Constantia se cultiva en una combinación de distintos terrenos y se vendimia en pequeños lotes para que la fruta alcance una madurez perfecta. El equilibrio del vino, favorecido por el clima fresco, conserva la acidez natural y fomenta el desarrollo de la riqueza aromática. Predominan los aromas de flor de melocotón, jazmín y piel de mandarina, acompañados de sutiles notas herbáceas. Criado en barricas de roble francés y huevos de hormigón, el vino presenta una estructura compleja.
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