Collection Chenin Blanc 2022
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Glen Carlou — Collection Chenin Blanc 2022
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Glen Carlou
La bodega Weingut Glen Carlou en la soleada región de Simonsberg-Paarl de Sudáfrica se ha labrado una excelente reputación bajo la dirección del enólogo Johnnie Calitz Conocida por sus excelentes vinos, destaca especialmente su aclamado Chardonnay, que recibe regularmente los máximos galardones. Los suelos especiales y el microclima único permiten elaborar vinos con carácter y finura.
Además del mencionado Chardonnay de Sudáfrica , Glen Carlou también brilla con sus vinos tintos. Entre ellos destacan creaciones impresionantes con Cabernet Sauvignon de Sudáfrica, Merlot de Sudáfrica y la variedad típicamente sudafricana Pinotage de Sudáfrica.
La filosofía de la bodega, centrada en producir vinos de alta calidad, queda avalada por los continuos premios en concursos nacionales e internacionales. Por eso, visitar Glen Carlou siempre es una experiencia para los amantes del vino más exigentes.
Translation missing: es.Notas de cata
El Glen Carlou The Collection Chenin Blanc es un vino blanco excepcional elaborado por la prestigiosa Glen Carlou Weingut en Sudáfrica. Este vino es una muestra notable de la uva Chenin Blanc, una variedad especialmente apreciada y conocida en Sudáfrica.
El The Collection Chenin Blanc se elabora con uvas seleccionadas cuidadosamente, procedentes de los soleados viñedos de Glen Carlou Weingut. La elaboración se lleva a cabo con gran cuidado para preservar los aromas naturales y la frescura de las uvas.
En nariz, el Glen Carlou The Collection Chenin Blanc ofrece una rica variedad de aromas. Destacan los cítricos frescos, como la lima y el pomelo, acompañados de matices florales, como el jazmín y las flores blancas. En boca, el vino despliega una acidez refrescante y una frescura notable. Los aromas cítricos persisten y se complementan con notas de frutas tropicales, como la piña y el melocotón. El final es persistente y deja una impresión refrescante.

Chenin Blanc
La Chenin Blanc es una variedad de uva versátil que destaca por su extraordinaria diversidad de estilos. Suele presentar una acidez viva o intensa y unaacompañada de aromas como manzana verde, membrillo y Honigmelone , a menudo también de piedras húmedas o lana . Según el Ausbau, pueden aparecer notas de miel y mazapán o fruta deshidratada . En la copa suele mostrar una gama de tonos que va del amarillo pálido al dorado intenso.
La variedad es originaria sobre todo del Loira , en Francia, donde se elaboran vinos que van desde los completamente secos hasta los semisecos y los dulces nobles. También en Sudáfrica la Chenin Blanc tiene gran importancia y suele dar vinos con más cuerpo, a veces envejecidos en barrica.
Estos vinos son excelentes acompañantes de comidas, especialmente de aves, platos de pescado o preparaciones con salsas cremosas.
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