De Tijger Merlot 2024
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De Grendel — De Tijger Merlot 2024
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Finca vinícola De Grendel
La bodega familiar De Grendel en los Durbanville Hills se remonta a una larga tradición que se remonta a 1720 y resurgió como bodega en el año 2000. Propiedad de la familia Graaff, disfruta de unas vistas pintorescas de la Montaña de la Mesa y el océano Atlántico.
Como variedad de uva insignia destaca el Sauvignon Blanc, que aquí encuentra las condiciones ideales. La bodega destaca por su variedad de vinos elegantes y clásicos que reflejan el terruño.
De Grendel es miembro fundador de la Durbanville Wine Valley Association y participa activamente en la promoción de la viticultura regional.
Desde las frescas laderas de Tygerberg, una brisa marina llega directamente a tu copa. En nariz, las ciruelas negras maduras y el cedro se funden con elegantes matices de moka y vainilla. El Ausbau en madera francesa le aporta al vino una estructura profunda desde el primer momento.
En boca muestra toda su untuosidad y, gracias a su acidez jugosa, mantiene un equilibrio magnífico. Sus taninos extraordinariamente sedosos envuelven la fruta negra y la prolongan en un final largo y cálido.
Es el tinto perfecto para disfrutar de largas veladas con buenos amigos. Este Merlot con cuerpo pide acompañamientos contundentes y combina de maravilla con carne de ternera estofada con verduras de raíz o chuletas de cordero.
Variedad de uva: Merlot Región: Ciudad del Cabo Alcohol: 14,5 % Tamaño de la botella: 750 ml (estándar) Cierre: corcho natural Momento óptimo de consumo: hasta 2039
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