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Cape Red 2024

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Jugoso, sedoso, aterciopelado y fresco
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Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon y Shiraz
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Frutos rojos
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Canela
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Vainilla
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Idiom Desde 1999, representa la pasión de la familia Bottega por los vinos exquisitos de la región vinícola de , Sudáfrica. Situada en un entorno pintoresco, en las laderas altas de Helderberg, la bodega disfruta de unas vistas impresionantes de False Bay y se beneficia de microclimas únicos, determinados por la proximidad al mar y las montañas circundantes. La filosofía de Stellenboschconsiste en aprovechar al máximo el terruño y realzar a la perfección las características de cada variedad de uva. Idiom Bajo la dirección del maestro bodeguero

Roberto Bottega , se cultiva una impresionante variedad de uvas. Además de variedades clásicas de Burdeos como Cabernet Sauvignon Merlot, y Cabernet Franc , la selección también incluyePinotage Shiraz Cabernet Franc . Esta diversidad se refleja en los vinos experimentales, pero fieles al terruño, que reciben elogios con regularidad por su personalidad y origen. es sinónimo de viticultura innovadora, y cada gota refleja la dedicación y experiencia del equipo de

Idiom Roberto Bottega . Sus vinos son una expresión de la más alta maestría vinícola y representan la rica tradición vitivinícola de Sudáfrica. widerspiegelt. Die Weine sind Ausdruck höchster Winzerkunst und stehen für die reiche Weinbautradition Südafrikas.

Fundado
1999
Área
Stellenbosch, Sudáfrica
Max & Moritz vino favorito
Semillon 2023

                                             

                                                Vino de cuvée

Las cuvées se encuentran entre los vinos más caros del mundo. Los vinos de Burdeos de Francia y los vinos prémium de la región vinícola de Rioja, en España, también son cuvées. Además, los mejores champanes del mundo suelen ser champanes de cuvée, elaborados con las variedades Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Pero ¿qué es exactamente una cuvée?

En esencia, una cuvée se obtiene al mezclar vinos de distintas variedades de uva en un depósito de fermentación. También se denomina cuvée a un vino elaborado con uvas de distintos viñedos. Por lo general, hay dos momentos diferentes en los que se pueden mezclar uvas de distintos viñedos y variedades.

Nota de cata: variedad de uva
Nota de cata: maridaje