Cabernet Sauvignon 2019
Cabernet Sauvignon 2019
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Marianne — Cabernet Sauvignon 2019
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Vinos Marianne
Situado en las suaves colinas de la región vinícola de Stellenbosch , se encuentra el Weingut Marianne, dirigido por Franck Massard, conocido por sus tintos de gran calidad. El enólogo y fundador, un antiguo sumiller francés, hizo realidad aquí su sueño en 2004. La bodega concede gran importancia a los métodos de cultivo sostenibles y a los bajos rendimientos para elaborar vinos con mucho carácter y finura borgoñona.
Destacan especialmente el Marianne Pinotage , un homenaje a la variedad emblemática de Sudáfrica, Pinotage , y el Marianne Floreal. Este último es un coupage expresivo con Cabernet Sauvignon como variedad principal.
Los vinos destacan por su elegancia, complejidad y longevidad, y reflejan el terroir único de Sudáfrica.
Nota de cata
En copa presenta un intenso y oscuro color rubí. En nariz se aprecian aromas intensos de grosella negra y arándanos secos, acompañados de notas clásicas de Cabernet, como caja de puros, y un sutil toque de vainilla procedente del roble francés. En boca es equilibrado y potente, con taninos maduros y marcados que aportan una estructura agradable y un centro redondo. La fruta oscura se integra armoniosamente con las notas especiadas de la madera y aporta profundidad y complejidad al vino. El final es largo y ligeramente tánico, marcado por taninos persistentes y una elegante combinación de fruta y especias.
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