Sarah Red 2018
Sarah Red 2018
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Thelema — Sarah Red 2018
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Thelema Mountain Vineyards
El Weingut Thelema, fundado en 1983 por Gyles y Barbara Webb , es una prestigiosa finca en la pintoresca región vinícola de Stellenbosch, Sudáfrica. Situada en las laderas de Simonsberg, se ha consolidado como un referente de la viticultura del Cabo gracias a su calidad constante.
Thelema Mountain Vineyards se centra en variedades clásicas. Destacan especialmente el preciso Chardonnay de Sudáfrica y el concentrado Cabernet Sauvignon de Sudáfrica, reconocidos internacionalmente.
Junto a estos clásicos, completan la gama el elegante Pinot Noir de Sudáfrica y el fresco Sauvignon Blanc de Sudáfrica . Una visita ofrece la oportunidad de disfrutar del paisaje único y de sus excelentes vinos.
Translation missing: es.Notas de cata
El 'Sutherland Sarah Red' de Weingut Thelema cautiva a muchos amantes del vino con su textura en boca increíblemente suave.
Sus aromas especiados y amaderados crean un contraste, pero las sutiles notas de frutos del bosque mantienen el conjunto muy armonioso. La mezcla de Shiraz, Grenache y Mourvèdre del 'Sutherland Sarah Red' presenta matices de ciruelas oscuras y Pfeffer blanco, con un atractivo toque especiado de tostado en el paladar y una acidez elegante. Además, el 'Sutherland Sarah Red' tiene potencial para evolucionar magníficamente durante los próximos 8 años.



Shiraz, Grenache, Mourvèdre
Esta cuvée combina fruta jugosa, especias y una estructura sólida. La Grenache suele aportar frutos rojos, una sensación de fruta madura y dulce, y un cuerpo redondo; la Shiraz añade frutos negros, Pfeffer y profundidad de color. Junto con la Mourvèdre, la Shiraz aporta taninos y estructura. La Mourvèdre también puede aportar notas terrosas, herbáceas y sabrosas que profundizan el perfil frutal.
Esta combinación es habitual, entre otras zonas, en el sur del Ródano y en Sudáfrica. Según el lugar y el Ausbau, el estilo puede ir de accesible y frutal a intenso y rico en taninos. La frescura depende en gran medida del clima y del momento de la vendimia; la Shiraz puede aportar una acidez que da estructura, mientras que la Grenache suele resultar más suave.
En copa, la cuvée suele mostrar un color rojo rubí a rojo muy oscuro, y en boca es redonda o densa, con un final especiado. Combina bien con carnes a la parrilla, legumbres o verduras estofadas.
Bewertungen
Dieser Wein beeindruckt mit seiner Vielschichtigkeit – reife Früchte, feine Röstaromen und ein Hauch von Vanille.
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