Pumphouse Shiraz 2024
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Backsberg Family Wines — Pumphouse Shiraz 2024
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Backsberg Family Wines
Le domaine viticole historique Backsberg Family Wines a été fondé en 1916 et est aujourd’hui dirigé par la quatrième génération de la famille Back. Situé dans le pittoresque Franschhoek Valley, il présente dans son nouvel espace de dégustation un héritage familial unique, avec un tracteur centenaire en pièce maîtresse.
Backsberg est réputé pour ses vins variés et structurés. Premier domaine viticole certifié neutre en carbone d’Afrique du Sud depuis 2006, il suit une philosophie de développement durable cohérente. Sa gamme comprend des vins casher certifiés ainsi que des cépages populaires comme le Chardonnay, Cabernet Sauvignon et le Shiraz.
Les visiteurs peuvent profiter des installations fraîchement rénovées et déguster des vins tels que le Pinotage aromatique ou le Sauvignon Blanc vif. Le domaine viticole associe le vin, l’histoire et la beauté de la nature de manière unique.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz est un vin rouge puissant et aromatique. Ce vin sud-africain est produit par le domaine renommé Backsberg Family Wines Estate Cellars à partir du cépage Shiraz, également connu sous le nom de Syrah. Le cépage Shiraz est réputé pour sa robe sombre, ses arômes épicés et sa structure puissante.
Au nez, le vin révèle d’intenses arômes de fruits noirs mûrs, comme la cerise noire et la mûre. Des notes épicées de poivre noir, de clou de girofle et de cèdre accompagnent les arômes fruités et confèrent au vin complexité et profondeur.
En bouche, le vin est ample et corsé, avec des tanins souples qui soutiennent les arômes de fruits mûrs et lui apportent une structure agréable. Le Backsberg Family Wines Pumphouse Shiraz vivant et frais.
La finale est longue et laisse un arrière-goût de fruits noirs et d’épices.
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