Syrah '440' Limited Release 2023
Syrah '440' Limited Release 2023
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Note de dégustation
Le Syrah du Weingut La Bri dévoile des arômes intenses de baies mûres et de délicat chocolat noir. En bouche, il se révèle juteux et souple, avec d’élégantes notes de clou de girofle et d’herbes aromatiques, qui évoquent une promenade dans un jardin méditerranéen.
Les raisins proviennent exclusivement d’une parcelle sélectionnée du vignoble de Franschhoek, où les rendements sont faibles, de 4 à 5 t/ha. Après une macération à froid d’une semaine, la fermentation a eu lieu en cuve inox, puis le vin a effectué sa fermentation malolactique en fût. Il a ensuite vieilli pendant 24 mois dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés.
