Anima 2022
Anima 2022
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Note de dégustation
L’Avondale Anima 2022 est un Chenin Blanc de caractère, remarquable par sa complexité et son équilibre. Au nez, il dévoile un bouquet délicat de melon d’hiver, d’ananas et de citron vert, accompagné de subtiles notes miellées et florales. En bouche, il est à la fois crémeux et vif, avec des nuances de coing, de pêche et de Stachelbeere, soutenues par une élégante minéralité et de délicates notes épicées boisées. Sa belle acidité lui apporte fraîcheur et longueur, tandis que sa finale longue et soyeuse souligne avec éclat la complexité et l’énergie naturelle de ce Chenin Blanc expressif.
