MCC Vintage Brut 2019
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Kleine Zalze — MCC Vintage Brut 2019
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Kleine Zalze
Le domaine viticole renommé Kleine Zalze, fondé 1695, est une référence dans la célèbre région viticole de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Il s’est imposé comme l’un des principaux producteurs de vin et est réputé pour ses vins d’une qualité remarquable, qui reflètent un terroir unique.
Les cépages Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Sauvignonsont particulièrement appréciés. Ces vins incarnent l’alliance de l’histoire et de l’innovation cultivée par le domaine pour créer des vins de caractère et d’élégance, reconnus à l’international.
Son engagement profond en faveur du développement durable et de la qualité se retrouve dans toutes les étapes de la production et fait de Kleine Zalze un acteur important du paysage viticole sud-africain.
Note de dégustation
Le Kleine Zalze MCC Vintage Brut est un vin mousseux blanc élégant, produit par le domaine viticole sud-africain réputé Kleine Zalze. Ce vin millésimé est issu d’un assemblage soigneusement élaboré de 60 % de Chardonnay et de 40 % de Pinot Noir, provenant des meilleurs vignobles de la région. Le bouquet de ce vin mousseux raffiné révèle de superbes arômes de miel, de biscuit et de brioche. En bouche, il se montre sec et élégant, avec une subtile minéralité et une acidité rafraîchissante. Sa finale est longue et persistante.
Son harmonie aromatique et sa structure en font un excellent vin pour les grandes occasions ou à offrir aux amateurs de vin. Ce vin millésimé vieillit au moins 4 ans sur lies, afin de développer toute sa complexité et sa profondeur uniques. Un vin exceptionnel signé Kleine Zalze, fruit de plusieurs décennies d’expérience et d’une passion pour l’élaboration de vins mousseux de qualité.
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