Old Vine Chenin Blanc 2025
Old Vine Chenin Blanc 2025
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Les vieilles vignes ne mentent pas : ce Chenin Blanc de Bellingham révèle immédiatement toute la profondeur et la concentration que l’Afrique du Sud peut offrir. Au nez, le coing mûr, la pêche blanche et les herbes des prés s’accordent à une fine minéralité fraîche.
En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur juteuse et sa texture dense et crémeuse. Son acidité vivifiante équilibre parfaitement son onctuosité et ouvre sur une finale persistante, saline et épicée.
Servez-le à huit degrés pour savourer un vin blanc avec du caractère. Il se déguste aussi bien seul qu’avec du sandre poêlé aux lentilles crémeuses ou de la volaille blanche.
À déguster : jusqu’en 2035
