Chardonnay 2025
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Glen Carlou — Chardonnay 2025
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Glen Carlou
Le domaine viticole Weingut Glen Carlou dans la région ensoleillée du Simonsberg-Paarl en Afrique du Sud s’est forgé une excellente réputation sous la direction du maître de chai Johnnie Calitz . Réputé pour ses excellents vins, notamment son très apprécié Chardonnay, qui reçoit régulièrement les plus hautes distinctions. Les sols particuliers et le microclimat unique permettent de produire des vins de caractère et de finesse.
Outre le Chardonnay d’Afrique du Sud déjà mentionné, Glen Carlou excelle aussi dans les vins rouges. Parmi eux figurent d’impressionnantes cuvées de Cabernet Sauvignon d’Afrique du Sud, Merlot d’Afrique du Sud et du cépage typiquement sud-africain Pinotage d’Afrique du Sud.
La philosophie du domaine, qui consiste à produire des vins de grande qualité, est confirmée par les nombreuses distinctions remportées lors de concours nationaux et internationaux. Une visite à Glen Carlou est donc toujours une expérience pour les amateurs exigeants.
Note de dégustation
Le Chardonnay du Weingut Glen Carlou arômes fruités intenses. Au nez et en bouche, il dévoile de belles notes d’agrumes frais, ainsi que des arômes de pomme verte et de poire. Sa longue finale élégante est soutenue par une acidité délicate et de fins tanins.
Les fûts en chêne français, traités selon la méthode du cintrage à l’eau, préparent le bois au toastage et confèrent ainsi une bouche plus souple à la dégustation du Chardonnay de Glen Carlou.
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