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4.5 ★ PLATTER'S
Holden Manz

Proprietors’ Blend White 2023

Proprietors’ Blend White 2023

Taste
citronné et viffrais et minéral
OriginSouth AfricaVintage2023GrapeChardonnay, Chenin Blanc, ViognierSweetnessSec
  • 4.5 ★
    4.5 starsPlatter's Wine Guide · 2025
Prix habituel 182,00 kr
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Goût
Pomme
Pomme
Mandarine
Mandarine
Agrumes
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Note de dégustation


Le Proprietors' Blend White du Weingut Holden Manz séduit par son assemblage époustouflant de trois cépages : Chardonnay, Viognier et Chenin Blanc.

Un nez délicatement parfumé laisse place à une bouche ample et fruitée, qui s’achève sur une longue finale florale. L’élevage sur lies de 12 mois confère à ce vin blanc une onctuosité élégante et de la complexité. Le Proprietors' Blend White 2019 de Holden Manz séduit par ses arômes élégants d’agrumes, de pomme et de fleurs blanches, soutenus par une belle minéralité.

Les raisins du Proprietors' Blend White ont été vendangés à la main au frais, tôt le matin. L’assemblage des cépages a été réalisé en fin d’année. Auparavant, chaque composant avait été élevé séparément en fûts de chêne français de 225 et 500 litres. Ce vin blanc de Holden Manz offre une bouche naturellement fraîche, mais aussi onctueuse.