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Beau Constantia

Lucca 2022

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Sec, puissant et minéral
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Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc
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John Platter : 4 étoiles / 88 points
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18 mois en barriques françaises
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Raisin
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Fruits noirs
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Schokolade
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Beau Constantia

Le Weingut Beau Constantia trône en hauteur sur les pentes de Constantia et offre une vue panoramique à couper le souffle sur les vignobles. La région de Constantia est réputée pour ses vins élégants de climat frais. Le domaine, dirigé par le maître de chai Justin van der Velde s’est spécialisé dans la production de vins remarquables qui reflètent le caractère unique de son terroir.

Parmi ses spécialités figurent un Sauvignon Blanc expressif ainsi qu’un Viognier, qui mettent tous deux en valeur la fraîcheur et la minéralité du sol. Les cuvées primées de style bordelais, qui allient complexité et élégance, méritent également d’être soulignées. Elles sont souvent élaborées à partir de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot.

Chaque bouteille témoigne du travail artisanal minutieux et du dévouement qui donnent naissance ici à des vins de renommée mondiale. Les installations modernes du chai permettent de préserver au mieux la qualité des raisins et d’élaborer des vins expressifs.

Fondé
2007
Domaine
Constantia, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
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