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Holden Manz

Elysium 2022

Elysium 2022

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Sec, intense et équilibré
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Merlot et Syrah
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24 mois en barrique française
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Fraise
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Cerise noire
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Chocolat noir
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Domaine viticole Holden Manz

Le Weingut Holden Manz dans la pittoresque région viticole de Franschhoek est réputé pour ses remarquables assemblages de vins rouges et ses vins élégants issus d’un seul cépage. Niché dans le cadre époustouflant de l’Afrique du Sud, il bénéficie d’un terroir unique, caractérisé par son altitude et la nature de ses sols.

Sur le domaine, on cultive principalement des cépages classiques comme le Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et la Syrah Mais les vins de Chardonnay et la Chenin Blanc sont eux aussi réputés pour leur qualité.

Le domaine privilégie une viticulture durable et une vinification respectueuse des raisins. Ses vins, notamment des cuvées spéciales comme le Holden Manz Visionaire, sont souvent salués pour leur structure, leur complexité et leur potentiel de garde.

Domaine
Franschhoek, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Vernissage 2022