Anwilka 2018
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Klein Constantia — Anwilka 2018
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Weingut Klein Constantia
Le domaine viticole Klein Constantia, situé dans le cadre pittoresque de la région de Constantia, près du Cap, compte parmi les plus anciens domaines viticoles d’Afrique du Sud. Fondé en 1685, il possède une riche histoire étroitement liée à la culture viticole sud-africaine.
Klein Constantia est surtout réputé pour son légendaire Vin de Constance, un vin doux raffiné issu du cépage Muscat de Frontignan. Aux XVIIIe et XIXe siècles, ce vin était très prisé dans les cours des familles royales européennes et apprécié par des personnalités telles que Napoléon Bonaparte.
Aujourd’hui, le domaine allie une production viticole ancrée dans la tradition à un engagement fort en faveur de la protection de l’environnement. En partenariat avec le World Wildlife Fund (WWF), Klein Constantia œuvre à la préservation de la biodiversité unique de la région. Cette démarche durable souligne le caractère singulier du domaine, où le plaisir du vin et le respect de la nature vont de pair.
Note de dégustation
Le Anwilka de Klein Constantia se présente dans un rouge rubis profond. Au nez, se déploient des arômes intenses de fruits noirs et rouges, accompagnés d'une fine épice boisée. En bouche, il se montre puissant et élégant, avec une texture complexe et finement structurée. Le vin se termine par une finale persistante et épicée.
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