Sauvignon Blanc 2024
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Babich — Sauvignon Blanc 2024
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Vins Babich
Le Weingut Babich Wines, fondé en 1916 par l’immigrant croate Josip Babich , est l’un des domaines familiaux les plus anciens et les plus réputés de Nouvelle-Zélande. Depuis plus d’un siècle, il s’est forgé Weingut Babich une réputation pour ses vins haut de gamme, qui mettent en valeur le meilleur des vignobles néo-zélandais et leur riche héritage viticole. La famille Babich est profondément attachée à sa terre et fière de son indépendance, qui lui permet de créer des vins de caractère et d’élégance.
La durabilité est un principe fondamental chez Babich Wines. Le domaine Weingut Babich a été le premier en Nouvelle-Zélande à obtenir une certification de durabilité pour un vignoble. Aujourd’hui, tous les vignobles de Babich appliquent des pratiques viticoles durables rigoureuses. Babich a également acquis une solide expertise en viticulture biologique et propose des vins qui ravissent le palais tout en respectant leur origine et l’environnement.
Les vignobles de Babich s’étendent dans la région de Marlborough, réputée pour son climat idéal. Ils contribuent largement à l’élaboration de vins tels que Irongate et The Patriarch . Le Marlborough Sauvignon Blanc, qui reflète le terroir unique de la région et est apprécié pour ses arômes frais et vifs de fruits tropicaux, mérite une mention particulière. Découvrez dès maintenant le Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Babich Sauvignon Blanc est un vin blanc expressif de Marlborough, qui séduit par son nez vif et sa texture finement structurée. Au nez, il dévoile des arômes de mandarine, de cassis, de Honigmelone et une touche d’épices, rehaussés de délicates notes minérales.
En bouche, le Babich Sauvignon Blanc se révèle vif et complexe, avec une attaque souple marquée par le citron vert, qui s’associe rapidement à des notes d’agrumes plus mûrs et à des accents floraux. Des notes de kiwi vert, de pomme et une touche d’épices douces persistent en finale. Sa texture fine et sa légèreté moyenne portent les arômes fruités sur toute la longueur du palais : un Sauvignon Blanc élégant et équilibré.
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