Ruinart Blanc de Blancs
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Ruinart — Ruinart Blanc de Blancs
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Ruinart
La maison Ruinart a été fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart et est considérée comme la plus ancienne maison de champagne. Sa fondation remonte au siècle des Lumières et à l’« art de vivre » français, une époque où s’est développée une culture du raffinement et de l’élégance. Dom Thierry Ruinart, l’oncle du fondateur, a très tôt reconnu le potentiel du « vin à bulles ».
Ruinart mise sur l’excellence et a choisi le Chardonnay comme fil conducteur de toutes ses cuvées. Ce cépage rare confère aux champagnes leur élégance et leur pureté caractéristiques. Les cuvées vieillissent dans des caves de craie situées à 38 mètres de profondeur et s’étendant sur 8 km. Le terroir de la Champagne marque profondément le style de la maison, notamment les vignobles de la Montagne de Reims.
En 1764, Ruinart a créé le Ruinart Rosé, le premier champagne rosé au monde. Depuis 2020, Ruinart s’engage en faveur du développement durable avec un emballage « Second Skin » recyclable.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Ruinart Blanc de Blancs est un champagne remarquable qui ravit les amateurs de grands vins effervescents. Élaboré exclusivement à partir de raisins de Chardonnay, il doit à ce cépage sa pureté, son élégance et sa finesse caractéristiques.
À la dégustation visuelle, le Ruinart Blanc de Blancs se distingue par sa robe dorée et lumineuse, reflet de sa fraîcheur et de sa vivacité. Le nez dévoile un bouquet fascinant aux arômes intenses de fruits acidulés, tels que le citron et le pamplemousse. Ils s’accompagnent de subtiles notes florales de fleurs blanches et d’une touche minérale.
En bouche, le Ruinart Blanc de Blancs se révèle à la fois vif et délicat. Ses bulles fines et son acidité rafraîchissante lui confèrent une agréable légèreté. Les arômes d’agrumes se prolongent, accompagnés de fruits exotiques et d’une discrète note de brioche.
Avis
Tolle Perlage und schöne Mineralität. Mein absoluter Lieblingschampagner!
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