Riebeeksrivier Syrah 2021
Riebeeksrivier Syrah 2021
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Anthonij Rupert — Riebeeksrivier Syrah 2021
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Anthonij Rupert Wines
Anthonij Rupert Wyne est installé dans le pittoresque Weingut L'Ormarins, situé à Franschhoek et propose un portefeuille de marques haut de gamme, dont Anthonij Rupert, Terra del Capo et Protea.
Réputé pour ses vins élaborés avec soin à partir de différents cépages, comme le Merlot, Cabernet Franc et son assemblage haut de gamme Optima, le domaine offre une expérience gustative raffinée ainsi qu’un musée consacré aux voitures classiques.
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Anthonij Rupert Riebeeksrivier Syrah est un vin rouge puissant et fruité, qui séduit par ses arômes de lavande, de prunes et de chêne. Élaboré à partir de 95 % de Syrah, 4 % de Carignan et 1 % de Grenache, puis élevé en fûts de bois, il ravira les amateurs de vins rouges puissants. Sa robe rouge profond et son bouquet de baies noires et d’épices en font un vin remarquable. Un incontournable pour tous ceux qui recherchent un vin rouge corsé et puissant.



Syrah, Carignan, Grenache
Dans cette cuvée, se marient les fruits rouges et noirs avec des épices et une structure solide. Le Grenache apporte souvent des notes de fruits rouges mûrs, de la rondeur et un corps ample, tandis que la Syrah complète l’ensemble avec des notes de fruits plus sombres, des épices poivrées, de la couleur et des tanins. Le Carignan peut apporter des notes de cerise, une acidité vive et des tanins accrocheurs, pour plus de fraîcheur et de relief. Ensemble, ces cépages créent un équilibre entre une belle générosité fruitée et une structure affirmée.
Ces assemblages sont particulièrement fréquents dans le sud de la France, notamment dans le Languedoc et le Roussillon, sans s’y limiter. Leur robe va souvent du rouge rubis au rouge profond. Selon leur origine et leur élevage, ils peuvent être fruités et faciles d’accès ou puissants, épicés et riches en tanins ; l’élevage en bois peut apporter des notes grillées supplémentaires. Ils accompagnent par exemple les viandes grillées, les légumes mijotés ou les ragoûts généreux.
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