The Mint Cabernet Sauvignon 2023
The Mint Cabernet Sauvignon 2023
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Note de dégustation
The Mint Cabernet Sauvignon du Weingut Thelema est un véritable voyage sensoriel.
Dès le premier nez, il dévoile un bouquet séduisant de menthe, qui semble s’inspirer des eucalyptus environnants. Cette note de menthe rafraîchissante se marie élégamment aux arômes profonds et séduisants de baies noires et à une subtile note de chocolat.
La première gorgée confirme la qualité exceptionnelle de ce vin. La menthe se prolonge discrètement et s’accorde harmonieusement aux arômes de baies juteuses, qui caressent délicatement le palais. Le vin révèle une remarquable intensité, fruit de son élevage de 18 mois en fûts de barrique.
La particularité de ce vin réside sans aucun doute dans son caractère « mentholé » unique, inspiré par les eucalyptus qui entourent le vignoble. L’eucalyptol lui confère une note incomparable, absorbée par les peaux des baies pendant la fermentation.
