Chenin Blanc Reserve 2023
Chenin Blanc Reserve 2023
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Ce Chenin Blanc Reserve de Holden Manz révèle d’emblée un éclat pur. Dans le verre, le coing mûr, la pêche juteuse et une touche de cire d’abeille rencontrent de fines notes épicées. Une attaque empreinte de profondeur et d’élégante chaleur.
En bouche, sa texture crémeuse et d’une densité remarquable séduit, portée par une fraîcheur douce et harmonieusement équilibrée. La matière s’exprime avec ampleur et prolonge les notes de fruits jaunes mûrs jusque dans une longue finale chaleureuse.
N’hésitez pas à laisser ce vin s’aérer un peu dans un grand verre. Il accompagne à merveille un carré d’agneau tendre avec des petits pois frais du jardin et une pointe de menthe, ou du comté affiné avec du pain au levain croustillant.
À boire jusqu’en 2035 :
