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De Grendel

Shiraz 2020

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100 % Shiraz
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Michelangelo : Platine
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10 % en barriques américaines, 90 % en barriques françaises
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Pfeffer
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Weingut De Grendel

De Grendel signifie « le verrou » en néerlandais. Historiquement, cette ferme marquait le passage vers les établissements de l’intérieur, à Durbanville et Stellenbosch. Il fallait ouvrir le portail pour franchir le Tygerberg, qui doit son nom aux taches de végétation évoquant celles d’un léopard sur sa colline escarpée. La route du Cap passait par là, car à l’époque, les chars à bœufs franchissaient plus facilement le Tygerberg que les plaines sablonneuses de Bellville.

Fondé
2010
Adresse
Domaine viticole et restaurant De Grendel, Plattekloof Road, Panorama, Le Cap, 7500, Afrique du Sud
Domaine
22 ha
Max & Moritz vin préféré
Rosé De Grendel