Cape Blend 2022
Cape Blend 2022
Taste
complexe et évoluéépicé et poivré
OriginSouth AfricaVintage2022GrapeCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, PinotageSweetnessSec
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Goût
Fruits noirs
cacao
Vanille
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Note de dégustation
Note de dégustation
Le vin rouge Cape Blend du Weingut Idiom s’ouvre sur d’intenses notes de fruits rouges foncés, évoquant les prunes mûres et les cerises noires juteuses. Elles sont accompagnées de nuances de gâteau Red Velvet, d’une subtile note de cacao et d’une discrète touche de tabac. En bouche, le vin est ample et pourtant équilibré, porté par un cœur dense et fruité. Les tanins sont souples et soyeux ; ils structurent le vin sans entraver son cours. L’acidité modérée préserve la fraîcheur du fruit généreux et apporte une agréable vivacité. Les nuances de vanille et d’épices issues de l’élevage en fût apportent de la profondeur tout en restant discrètes.
Assemblage:
40% Pinotage, 38% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 11% Cabernet Franc
