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KOLONNE NULL

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Rosé 2025

Name: Rosé 2025
Brand: KOLONNE NULL
Price: 13.57 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (6 reviews)

Taste

aux notes d’agrumes et viffloral et parfumé

OriginDeutschlandVintage2025SweetnessSec

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Goût

Abricot

Framboise

Floral

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KOLONNE NULL — Rosé 2025

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Domaine

Cépage

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KOLONNE NULL

[Kolonne Null](URL) de Berlin s’est spécialisée dans la production de vins sans alcool en tant que marque innovante. Dans son propre laboratoire œnologique, elle mène d’intenses travaux de recherche et de développement afin de préserver tout le caractère des vins vinifiés de manière traditionnelle grâce à une désalcoolisation en douceur. Le résultat : des créations uniques et de grande qualité qui permettent de savourer pleinement le goût du vin sans alcool.

La marque accorde une grande importance à la sélection et à la transformation minutieuses des vins. Elle utilise exclusivement des vins de qualité supérieure, élaborés de manière traditionnelle et particulièrement aromatiques. La désalcoolisation s’effectue par distillation sous vide à basse température, suivie d’une récupération des arômes. De nombreux produits sont certifiés biologiques et tous les vins sont végans.

La marque privilégie les vins à 0,0 % vol., à quelques exceptions près, dont le taux reste inférieur à 0,5 % vol. Ces produits contiennent environ 3 g de sucre pour 100 ml et seulement 15 à 17 kcal pour 100 ml, pour un plaisir tout en légèreté. Découvrez la diversité de Kolonne Null et redécouvrez le plaisir du vin sans alcool.

Max & Moritz vin préféré

Rosé pétillant

Ce rosé sans alcool vient de Provence et présente une robe rose saumon lumineuse. Ses arômes d’abricot, de framboise et de fleurs en font un vin parfait pour l’été - idéal avec des entrées froides méditerranéennes, des viandes grillées ou des asperges.

Cépage

Chenin Blanc est un ancien cépage blanc largement cultivé, présent en France (en Anjou – Touraine) depuis le IXe siècle. Comparé à d'autres cépages blancs, ce cépage est très productif. Cela conduit à une qualité très élevée du vin blanc lorsque les rendements sont réduits à la vigne.

En Afrique du Sud, le Chenin Blanc est le cépage blanc le plus planté. La raison en est principalement la très grande diversité. Par exemple, il existe des vignes à pousse sauvage (les soi-disant "Bush Vines") qui ne sont généralement pas irriguées. Pour cette raison, les vignes plongent leurs racines très profondément dans le sol afin d'atteindre l'eau. Ces Chenin Blancs présentent donc une plus grande profondeur et complexité.

Le cépage peut aussi être vinifié de façon très fraîche et fruitée en cuves inox, donnant un très joli vin d'été. Par le vieillissement en fûts de chêne, on obtient des vins blancs très complexes et corsés. Les arômes des vins de Chenin Blanc vont de la pêche, de l'abricot et des fruits tropicaux au miel et au melon.

Pays de production

Allemagne

Cépage

Rosé

Cépage

Cuvée rosé

Teneur en alcool

0 % vol. (sans alcool)

Millésime

2025

Goût

Fruité et délicat

Fermeture

Bouchon à vis

Potentiel de garde jusqu’à

2025

Acidité

5,8 g/l

Teneur en sucre

2,7 g/l

Quantité

0,75 litre

Fabricant

Kolonne Null GmbH

Responsable de la mise sur le marché

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich

Allergènes

contient des sulfites

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