Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Durbanville Hills — Collectors Reserve Chenin Blanc 2022
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Durbanville Hills
Fondé en 1999 Weingut Durbanville Hills bénéficie d’un emplacement pittoresque avec vue sur la baie de la Table et Robben Island. Les brises fraîches de l’Atlantique jouent un rôle essentiel dans la production d’excellents vins dans cette région. Le Sauvignon Blanc, en particulier, cépage emblématique , s’y distingue et profite pleinement des conditions climatiques uniques.
Outre le frais Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud , d’autres cépages y sont également cultivés avec succès. Les influences maritimes constantes confèrent aux vins de Durbanville Hills un caractère et une élégance qui leur sont propres.
L’engagement en faveur de la qualité a été salué à de nombreuses reprises par des distinctions internationalement reconnues, qui soulignent le travail remarquable du domaine et de ses maîtres de chai .
Translation missing: fr.Notes de dégustation
Le Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc est un vin blanc sec d’Afrique du Sud.
Les raisins de ce vin proviennent de vignobles sélectionnés de la région de Durbanville, réputée pour ses températures fraîches et l’influence de la mer. Le Chenin Blanc révèle au nez des arômes de pêches mûres, d’agrumes, de pommes vertes et une touche de miel. En bouche, il offre une acidité équilibrée et une agréable fraîcheur, accompagnées de notes de citron vert, de poire et d’une minéralité subtile.
Le vin a vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère de discrètes notes de vanille et de bois et renforce sa complexité et sa structure. La finale est longue et fraîche, avec une touche d’épices et une minéralité saline. Déjà délicieux à déguster, il peut aussi être conservé jusqu’à 5 ans. Avec sa complexité, sa structure et son élégance, le Durbanville Hills Collectors Reserve Chenin Blanc est une belle expression de son terroir viticole.
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