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4.5 ★ PLATTER'S
Holden Manz

Chenin Blanc 2023

Chenin Blanc 2023

Taste
citronné et viffrais et minéral
OriginSouth AfricaVintage2023GrapeChenin BlancSweetnessSec
  • 4.5 ★
    4.5 starsPlatter's Wine Guide · 2025
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Melon
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Pomme
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Note de dégustation


Bien que le Chenin Blanc soit le cépage le plus cultivé en Afrique du Sud, le Chenin Blanc du domaine Holden Manz n’a connu son premier millésime qu’en 2017. Malgré son histoire encore récente, ce Chenin Blanc n’a rien à envier aux autres.


Ce Chenin Blanc frais et monocépage arbore une robe jaune pâle et exhale des arômes particulièrement intenses de pêche, de jasmin et de fleurs de pommier. En bouche, il séduit par son corps moyen et son acidité équilibrée, où s’expriment des notes de poire et de melon. Une discrète touche de bois de chêne offre une dégustation particulièrement captivante.

En somme, un vin complexe et authentique, dans lequel le vigneron Thierry Haberer a une nouvelle fois démontré tout son savoir-faire et ses compétences.