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Idiom
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Iberico Blend 2022
Iberico Blend 2022
Taste
puissant et ampleriche en tanins et structuré
OriginSouth AfricaVintage2022SweetnessSec
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Goût
Cerise rouge
Brombeere
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Idiom — Iberico Blend 2022
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Idiom
Idiom incarne depuis 1999 la passion de la famille Bottega pour les vins exquis de la région viticole , en Afrique du Sud. Situé dans un cadre pittoresque sur les hauteurs du Helderberg, le domaine bénéficie d’une vue imprenable sur False Bay et de microclimats uniques, façonnés par la proximité de la mer et des montagnes environnantes. La philosophie de Stellenboschconsiste à tirer le meilleur parti du terroir et à mettre parfaitement en valeur les caractéristiques de chaque cépage. Idiom Sous la direction de
maître de chai Roberto Bottega , une remarquable diversité de cépages est cultivée. Aux côtés des cépages bordelais classiques comme le Cabernet Sauvignon , le, Merlot et le Cabernet Franc, le domaine propose également du Pinotage et le et du Shiraz
Idiom . Cette diversité se reflète dans des vins expérimentaux, tout en étant profondément ancrés dans leur terroir, régulièrement salués pour leur personnalité et leur origine. est synonyme de viticulture innovante, chaque goutte témoignant du dévouement et du savoir-faire de l’équipe de Roberto Bottega
Fondé
1999
Domaine
Stellenbosch, Afrique du Sud
Max & Moritz vin préféré
Sémillon 2023
Note de dégustation
Le vin rouge Iberico Blend du Weingut Idiom s’ouvre sur un fruit dense de mûre, accompagné de romarin frais et de délicates notes de violette. En bouche, il dévoile une cerise rouge juteuse et une minéralité marquée, aux accents ferrugineux, qui lui confère des contours nets. Le poivre noir apporte des épices et une profondeur supplémentaire. La texture est de corps moyen, avec un cœur souple et une structure précise. Les tanins sont mûrs et soyeux, et soutiennent le fruit sans alourdir l’ensemble. La finale est longue, complexe et persiste sur des nuances de fruits rouges et noirs.
Composition:
30% Tempranillo, 30% Carinena, 30% Garnacha, 10% Monastrell
Pays de production
Afrique du Sud
Cépage
vin rouge
Cépage
Tempranillo, Cariñena, Garnacha, Monastrell
Région viticole
Stellenbosch (Helderberg)
Teneur en alcool
14 % vol.
Millésime
2022
Goût
Cerise rouge, violette, romarin, Pfeffer noir, Brombeere
Fermeture
Bouchon en liège
Potentiel de garde jusqu’à
2033
Acidité
5,6 g/l
Teneur en sucre
1,6 g/l
pH
3,57
Quantité
0,75 litre
Fabricant
Knorhoek Road, Sir Lowry’s Pass, Somerset West 7130, Afrique du Sud
Responsable de la mise sur le marché
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergènes
contient des sulfites
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