L'Ormarins Brut Classique
L'Ormarins Brut Classique
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Note de dégustation
Anthonij Rupert L'Ormarins Brut Classique est un vin effervescent produit par Anthonij Rupert Wyne, un domaine viticole sud-africain situé dans la vallée de Franschhoek. Il est élaboré selon la méthode traditionnelle, également appelée méthode champenoise, qui consiste à effectuer une seconde fermentation en bouteille afin de créer les bulles.
L'Ormarins Brut Classique est élaboré à partir d’un assemblage de raisins Chardonnay (60 %) et Pinot Noir (40 %), cultivés dans les vignobles au climat frais du domaine Anthonij Rupert. Le vin est élevé sur lies pendant au moins 24 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et nuancé.
