Jan White 2025
Jan White 2025
Taste
citronné et viffrais et minéral
OriginSouth AfricaVintage2025GrapeChenin Blanc, Chardonnay, Rousanne, Viognier, SémillonSweetnessSec
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Note de dégustation
Note de dégustation
Le Jan White de Weingut Zevenwacht a été élaboré principalement à partir de raisins de Chenin Blanc. Les raisins provenant des deux vignobles de Sémilllon ont fermenté une semaine sur leurs peaux avant d’être pressés. Le vin a ensuite vieilli pendant un an dans une très ancienne cuve de 2 500 litres.
48 % Chenin Blanc 25 % Chardonnay 15 % Viognier 10 % Semillon 2 % Roussanne
