The Gypsy 2018
The Gypsy 2018
302 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Proefnotitie
De The Gypsy van Wijnhuis Ken Forrester is een wild-kruidige en veelgelaagde Rhône-blend van 65 % Grenache en 35 % Syrah. Hij is zeer geconcentreerd en heeft een diepe expressie. Daarmee behoort hij tot de beste rode wijnen uit Stellenbosch.
In de neus domineren intense aroma’s van wilde rode bessen, aangevuld met kaneel, nootmuskaat, donkere kruidige tonen en een vleugje vanille – een bijna mystieke indruk. In de mond tonen zich fluweelzachte tannines en een lange, kruidige afdronk.
De druiven zijn meerdere keren met de hand geplukt en geselecteerd. Na een koele, pre-fermentatieve inweking rijpte de wijn 12 maanden in oude Franse barriques. Na een tweede selectie volgde nog eens 12 maanden houtrijping – in totaal ongeveer 24 maanden rijping op barrique. Een indrukwekkende wijn met een krachtige concentratie en een prachtig rijpingspotentieel.
