Shiraz 2025
Shiraz 2025
Niet op voorraad
92 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Uit het Zuid-Afrikaanse Franschhoek brengt La Providence met deze Shiraz uit 2025 een echte zeldzaamheid op tafel: de allereerste oogst van de nieuw aangeplante wijngaard van slechts 1,1 hectare. Een koel voorjaar en de zorgvuldige handmatige oogst in de frisse ochtenduren geven deze uiterst beperkte Virgin Wine een opmerkelijke frisheid en aromatische diepgang. In het glas schittert hij diep donkerrood met blauwachtige reflecties, terwijl 25 procent hele trossen die spontaan zijn vergist voor levendige spanning zorgt. In de neus ontmoeten rijpe pruim en versgemalen zwarte peper de verfijnde kruidigheid van een koude inweking van vijf dagen. In de mond ontvouwt zich een volle body met 14,0% vol. en een levendige zuurgraad van 5,2 g/l, naast een kristalhelder restsuikergehalte van 0,4 g/l. De 16 maanden Gerijpt op Frans eikenhout omhult je met zachte tannines, pure Chocolade en vanille, met een verfijnde toets van gebrande koffie in de lange afdronk. Bij 16 tot 18 graden komt hij volledig tot zijn recht en maakt hij elke bijzondere avond extra speciaal.
Druivenras: Shiraz
Regio: Franschhoek
Alcohol: 14,0%
Flesformaat: 750 ml (standaard)
Afsluiting: natuurkurk
Drinkbaarheid: tot 2037