Elysium 2022
Elysium 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
824 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Holden Manz — Elysium 2022
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Holden Manz-wijngoed
Het wijnhuis Holden Manz in de schilderachtige wijnregio Franschhoek staat bekend om zijn uitstekende rode blends en elegante wijnen van één druivenras. Gelegen in het adembenemende landschap van Zuid-Afrika profiteert het van een uniek terroir, gekenmerkt door de hoge ligging en de bodemgesteldheid.
Op de eigen wijngaarden worden voornamelijk klassieke druivenrassen zoals Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah verbouwd. Maar ook wijnen van Chardonnay en Chenin Blanc staan bekend om hun kwaliteit.
Het wijnhuis hecht veel waarde aan duurzame teelt en een zorgvuldige verwerking van de druiven. De wijnen, waaronder specialiteiten zoals de Holden Manz Visionaire, worden vaak geprezen om hun structuur, complexiteit en rijpingspotentieel.
Translation missing: nl.Proefnotities
De "Elysium" van Wijnhuis Holden Manz is een co-gefermenteerde wijn van de druivenrassen Merlot en Syrah. Omdat deze twee druivenrassen bij Wijnhuis Holden Manz in Franschhoek zelden tegelijk rijp zijn, kan Elysium alleen in bijzondere jaren worden gemaakt.
Aroma's van aardbei, donkere kers en nuances van Chocolade maken de Holden Manz Elysium tot een heel bijzondere smaakbeleving.
De twee druivenrassen werden op 10 maart met de hand geplukt door Wijnboer Thierry Haberer en vervolgens eveneens zorgvuldig gesorteerd, zodat alleen optimaal rijpe bessen voor deze wijn werden gebruikt.
Er zijn slechts 800 flessen Elysium geproduceerd. Daardoor is deze wijn een echte zeldzaamheid. De volle en evenwichtige structuur zorgt voor een uitstekend rijpingspotentieel tot 2035.


Merlot en Syrah
In deze cuvée komen de zachte, volle fruitaroma’s van Merlot samen met de kruidige structuur van Syrah. Merlot brengt vaak pruim, donkere kers en soepele tannines mee; Syrah voegt braam, peper en krachtigere tannines toe. Samen vormen ze een volle rode wijn, waarvan de rijkdom in balans wordt gehouden door zuren. Syrah kan extra frisheid bijdragen, al zijn de locatie en de rijpheid van grote invloed op de zuren van beide druivenrassen.
Dergelijke cuvées vind je onder meer in Zuid-Frankrijk. Hun stijl varieert van fruitig en toegankelijk tot stevig en krachtig van smaak. In het glas zijn ze meestal diep robijnrood met violette reflecties. Merlot kan de meer uitgesproken tanninestructuur van Syrah verzachten; concentratie, frisse zuren en rijpe tannines creëren samen de voorwaarden voor rijpingspotentieel, zonder dat elke wijn lang hoeft te rijpen.
Ze passen goed bij kort gebakken of gestoofd vlees, geroosterde groenten en kruidige gerechten met peulvruchten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.


