Wijnhuis
Wijnmakerij Under Oaks
Under Oaks is een gevestigde wijngaard in familiebezit, gelegen in het pittoreske Cape Winelands stadje Paarl. Hier produceert de familie Britz fijne boutique-wijnen en biedt hun gasten een onvergetelijke wijnervaring. Naast de wijnkelder zijn er ook idyllische accommodaties en een uitstekende pizzeria op het landgoed te vinden.
Het landgoed is een werkende boerderij die diep geworteld is in de oude Zuid-Afrikaanse geschiedenis, die teruggaat tot 1695. De eerste oogst van Under Oaks-wijn werd in 2001 gebotteld. De historische kelder werd in 2014 volledig gerenoveerd.
Een bijzonderheid van Under Oaks zijn de twee zonen JP en Matt, quasi het Zuid-Afrikaanse equivalent van Max & Moritz ;-) De zogenaamde "Britz Brothers" zijn gepassioneerd door veeteelt, ecologie, wijnbouw en landbouw. De broers ontdekten al op jonge leeftijd hun ondernemersgeest. Zo begonnen ze op 12- en 14-jarige leeftijd watermeloenen te kweken en deze op de markt in Kaapstad te verkopen. Met hun "The Secret" wijnserie zijn ze de wijnindustrie ingestapt en creëren ze samen met wijnmaker Bertus Fourie uitstekende wijnen zonder te onthullen welke druivensoorten erachter schuilgaan.
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Oprichtingsjaar:
1779 -
Adres:
Noord Agter - Paarl Rd, Paarl, 7620, Zuid-Afrika -
Oppervlakte:
60 ha -
Max & Moritz Favoriete Wijn:
Under Oaks Gemini -
Proeflokaal:
dagelijks geopend van 10:00 tot 22:00 uur
Wijnmaker: Bertas Fourie
Geleid door de familie Britz, staat de wijngaard bekend om zijn zeer getalenteerde wijnmaker Bertus Fourie. Hij creëert elk jaar opnieuw unieke wijnen en wint daarmee talrijke prijzen over de hele wereld. De filosofie van Under Oaks draagt de naam 'Boutique Style'. Dit betekent dat de wijnen alleen worden gemaakt van de beste druiven van elk jaar. Bijgevolg zijn de wijnen slechts in kleine hoeveelheden en van zeer hoge kwaliteit beschikbaar. Wijnmaker Bertus Fourie is vooral bekend door zijn chocolade/koffie Pinotages bij het wijnhuis Diemersfontein. Hij wordt beschouwd als de uitvinder van deze koffiewijnstijl.
Productdetails
Proefnotities
De "The Dark Secret" van de Wijnhuis Under Oaks is een fluweelzachter, Echter vol rode wijn en een absolute must voor iedere wijnkenner. Helaas kunnen we niet zeggen welke druivensoorten erachter zitten "The Dark Secret" verbergen omdat de Wijnboer en de Britz-broers overlijdt Vertel niet.
Het enige wat wij hierover te zeggen hebben Cuvée Wat vanuit Zuid-Afrika kan worden gezegd, is dat het niet alleen van hem is Verschijnen blijft in het geheugen. Het is dus een absoluut Favoriete wijn van Max & Moritz.
Alleen "The Dark Secret" werd uitgebracht 6500 flessen geproduceerd. De Verouderingspotentieel deze krachtige Cuvée van rode wijn is aan 15 jaar.
Samenstelling van deze cuvée:
Helaas blijft dit geheim.
Cuvée Wein
Wijnjaren behoren soms tot de duurste wijnen van de wereld. Bordeaux-Weine uit Frankrijk of Premium wijnen van de Groeiregio Rioja, in Spanje, ook tellen Wijnjaren. Bovendien zijn ze dat ook beste champagne het grootste deel van de wereld Cuvée-champagner, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika zijn vooral te wijten aan de historische verbinding naar Franse wijnwereld uitstekend Wijnjaren vervaardigd.
Maar wat is een cuvée eigenlijk?
Basis middelen Cuvée, de Mengen van een wijn verschillende druivensoorten in een gistingstank. Dat ook Druiven mengen, van verschillende locaties oorsprong leidt ertoe dat een wijn wordt overwogen Cuvée verwezen naar Als. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende locaties en druivensoorten kunnen worden gemengd.
Sommige Wijnboer mengen de Druiven al bij Drukken. Dit resulteert in de gemengde druiven samen in de gistingstank Ik zou graag. Van de daaropvolgend snijden Het wordt echter vaker gebruikt. Wees hier reeds gefermenteerde wijnen elkaar blendedtijdens de opslag samen rijpen.
Gelijk zijn met
"The Dark Secret" van de Wijnhuis Under Oaks past er goed bij BBQ-ribben En sappige biefstuk, maar harmonieert ook wonderwel vers gegrilde groenten.
Bovendien kan dit worden gedaan sterke rode wijn ook uitstekend Chocolade genieten.
Maattabel
Klantbeoordelingen
Verzending
Teeltland | Zuid-Afrika |
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Wijntype | Rode wijn |
Druivensoort | Geheim |
Teeltregio | Paarl |
Alcoholpercentage | |
Oogstjaar | 2019 |
Smaak | Droog, vol en fruitig, Zwarte vruchten, Kers, Zwarte bes |
Sluiting | Kurk |
Bewaarpotentieel tot | |
Zuurgraad | |
Suikergehalte | |
pH-waarde | |
Hoeveelheid | 0,75 liter |
Producent | Under Oaks, Noord Agter Paarl Road, Paarl, 7620, Zuid-Afrika |
Importeur | M&M Wijn- en Gedistilleerdhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 München |
Allergenen | bevat sulfieten |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
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