In deze cuvée komen donker fruit, kruidigheid en dragende tanninessamen. Merlot en Malbec kunnen met pruimen- en bessentonen een ronde, volle fruitkern vormen; Malbec draagt bovendien bij aan de kleurdiepte. Shiraz voegt vaak Blackberry en peper en volheid toe. Cabernet Sauvignon en Petit Verdot geven het geheel vooral tanninestructuur en ruggengraat, waarbij Petit Verdot daarnaast kleur en zuren kan bijdragen. Hoe sterk frisheid, kracht of soepelheid naar voren komen, hangt af van de locatie, rijpheid en rijping.

In het glas toont de cuvée zich meestal dieprood tot violet, in de mond eerder geconcentreerd en gestructureerd. Deze combinatie heeft geen vaststaande klassieke herkomst; vergelijkbare stijlen van rode wijn komen bijvoorbeeld voor in Australië en Zuid-Afrika. De rijping kan het fruit benadrukken of aanvullen met houttonen. Hierbij passen kort gebakken vlees, paddenstoelengerechten of gerijpte kaas.