Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
Op voorraad
Binnen 1–3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
71500 Winedrops pro product Nu registreren

Gabriëlskloof — Landscape Series Syrah on Sandstone 2015
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Gabriëlskloof
Het Wijnhuis Gabriëlskloof bevindt zich in de gemeente Bot River, een deel van de regio Walker Bay. Hun wijnbouwfilosofie bestaat uit minimale interventie, waarbij alleen maatregelen worden genomen wanneer dit noodzakelijk is. Gabriëlskloof gelooft dat dit de enige manier is om het terroir van de wijngaarden waarmee ze werken te benadrukken en te weerspiegelen.
Proefnotities
De Landschapsserie Syrah op zandsteen 2015 van de Wijnhuis Gabriëlskloof vloeit uit in glas met een sterke rode kleur. In de neus zitten intense Bramen met aromatische tonen van zwart en wit peper. Zachte, fluweelachtige tonen combineren zich in de mond Tannine met een soepel Romeinse olijven.
De Landschap serie bestaat uit vijf wijnen die het beste vertegenwoordigen Gabriëlskloof Belicht wijngaarden en wijnbereiding en presenteert een openhartige weergave van de elementen die ze uniek maken. Gabriëlskloof wilde dat de labels deze aanpak weerspiegelden en gaf opdracht Niel Jonker - bekend om zijn ter plekke geschilderde landschapspanelen - de geest van de Overbergse landschappen van de wijnmakerij.
De wijngaard van deze wijn is bergachtig en bestaat uit gebroken druiven Sandsteinfelsen, waardoor het voor wijngaarden ongelooflijk moeilijk wordt om verbouwd te worden. Deze meedogenloze omgeving beperkt de overdracht van Sediment in de geur en winst van druiven, resulterend in een complex, uitzonderlijk Wijn leidt.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.
Dunkelviolett. Aromen von altem Leder und dunklen Früchten. Am Gaumen dominiert reife schwarze Johannisbeere und Brombeere mit langem trockenen Abgang.
Kräftige rote Früchte in der Nase, erstaunlicher Duft. Sanfte Tannine.
Dunkles Burgunderrot. In der Nase blumig, reife Beeren, schwarze Oliven, Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, Früchte und Kräuter, etwas Vanille.
Erdig, Vanille, Schokolade, leichte Würze, weiche Tannine, wenig Säure. Dunkle Früchte und Beeren. Top 3 Syrahs die ich getrunken habe