Tranquille Classique
Tranquille Classique
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
23430 Winedrops pro product Nu registreren

Haute Cabrière — Tranquille Classique
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Haute Cabrière
Het gerenommeerde Wijnhuis Haute Cabrière ligt schilderachtig aan de Franschhoek Pass Road, ingebed in de imposante Franschhoek-bergen. Sinds de oprichting in 1694 staat het bekend om zijn voortreffelijke mousserende wijnen in de Méthode Cap Classique-stijl. Een groot deel van de kelder is op spectaculaire wijze in de rotsen uitgehakt, wat de diepe verbondenheid met de natuur onderstreept.
De regio Franschhoek biedt een uniek terroir, ideaal voor het maken van elegante wijnen. Onder leiding van de familie van Arnim, die al generaties lang de wijnbouwtraditie koestert, worden hier bijzondere wijnen geproduceerd, zoals de Chardonnay Pinot Noir.
Bezoekers kunnen dagelijks de spectaculaire sabelceremonie meemaken waarbij mousserende flessen kunstig worden geopend. Het Wijnhuis heeft daarnaast een restaurant met panoramisch uitzicht over de hele vallei en biedt een selectie wijnen, waaronder verfijnde Chardonnay en Pinot Noir varianten.
Fris en levendig met aroma's van tropisch fruit, rode bessen en limoen. In de mond is de wijn sappig en evenwichtig, gedragen door een fijne zuurgraad en een zachte, toegankelijke afdronk die lang nazindert.


Pinot Noir en Chardonnay
In deze klassieke mousserende wijn-cuvée komen de structuur en volheid van Pinot Noir samen met de frisheid en precisie van Chardonnay. Pinot Noir zorgt voor body, dragende zuren en vaak tonen van rood fruit ; Chardonnay voegt citrusfruit en appel toe, evenals een duidelijke zuurlijn. Zo ontstaat een samenspel van substantie en lichtheid. Bij een lichte, voorzichtige persing blijft tannine op de achtergrond. De structuur en fruitconcentratie van Pinot Noir en de zuren van Chardonnay kunnen samen het rijpingspotentieel ondersteunen.
De combinatie is vooral ingeburgerd in de Champagne, en ook bij Crémant de Bourgogne. Kenmerkend zijn fijn mousserende wijnen die, afhankelijk van de Gerijpt, fruitig kunnen zijn of door langere rijping op de lie worden gekenmerkt door brioche- en geroosterde tonen . In het glas zijn ze meestal lichtgeel tot goudkleurig, en als rosé ook zachtroze. De balans tussen frisheid en body past goed bij vis, gevogelte en milde kaasgerechten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.