Sangiovese 2021
Sangiovese 2021
Niet op voorraad
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
31000 Winedrops pro product Nu registreren

Morgenster — Sangiovese 2021
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis Morgenster
Het Wijnhuis Morgenster is een klein juweel in de regio Sommerset West. In de directe nabijheid van de Atlantische Oceaan, aan de voet van een berg, zijn slechts 74 hectare van het 200 hectare grote landgoed beplant met wijnstokken en olijfbomen. Het Wijnhuis is naast het uitstekende uitzicht vooral ook bekend om zijn authentieke en complexe wijnen.
In de jaren 1990 nam Giulio Bertrand met zijn Wijnhuis Morgenster in Zuid-Afrika een voortrekkersrol op zich en effende destijds met zijn innovatieve concept, naast wijn ook olijven te verbouwen aan de Kaap, de weg voor de olijfolie-cultuur in Zuid-Afrika. Morgenster biedt naast de klassieke wijnproeverij ook een olijfolieproeverij aan.
De vlaggenschipwijn van het Wijnhuis is de Morgenster Estate Reserve, die al talrijke onderscheidingen heeft ontvangen en door wijnliefhebbers over de hele wereld wordt gewaardeerd.
De Sangiovese 2021 van Wijnhuis Morgenster heeft intense aroma's van rood fruit, cassis, kers en framboos in de neus. Deze smaken worden gecombineerd met een vleugje kruiden.
In de mond maken aroma's van kersen met hints van kruiden en leer indruk. Noten van rozen en jasmijn geven de wijn een unieke levendigheid.
De Sangiovese 2021 van Wijnhuis Morgenster kan bij bijna alle gerechten worden genoten. De frisheid past goed bij salades, kaasplateaus en gerechten op basis van tomaten. Sangiovese is ook heel goed te combineren met varkensvleesgerechten en harde kaas.
Druivensoort
Chenin Blanc is een veel aangeplante, oude witte druivensoort die in Frankrijk (in Anjou – Touraine) sinds de 9e eeuw wordt geteeld. In vergelijking met andere witte druivensoorten is deze soort zeer productief. Dit leidt tot een zeer hoge kwaliteit van de witte wijn wanneer de opbrengst aan de stok wordt beperkt.
In Zuid-Afrika is Chenin Blanc de meest aangeplante witte druivensoort. De reden hiervoor is vooral de zeer grote diversiteit. Er zijn bijvoorbeeld "wilde" wijnstokken (de zogenaamde "Bush Vines") die doorgaans niet worden geïrrigeerd. Daarom dringen de wortels van deze wijnstokken zeer diep de grond in om water te bereiken. Deze Chenin Blancs hebben daardoor meer diepgang en complexiteit.
De druivensoort kan ook heel fris en fruitig worden gehouden in roestvrijstalen tanks en ontwikkelt zich zo tot een heerlijke zomerwijn. Door rijping op eikenhouten vaten ontstaan zeer complexe en volle witte wijnen. De aroma's van Chenin Blanc-wijnen variëren van perzik, abrikoos en tropisch fruit tot honing en meloen.
Beoordelingen
Granatapfel im Vordergrund. Leicht zu trinken mit einem wunderbaren Abgang. Passt gut zu allem. Am besten leicht gekühlt genießen.
Der Wein hat milde Noten von Kirsche mit einen langen Abgang. Die Farbe des Weines ist Rubinrot. Der Wein passt super zu Pasta.
Köstlicher Sangiovese von Morgenster. Fruchtig: Kirsche & Pflaume. Leicht & einfach zu trinken
Ein leichter Rotwein mit wenig Tanninen! Perfekt für einen Sommertag, gepaart mit einem Stück rotem Fleisch. Die Fülle des Weines trifft auf einen intensiven Pflaumengeschmack.
Kann man super trinken. Rote Früchte (Kirsche, Erdbeere), schöne erdige Noten.