Gemini 2021
Gemini 2021
Op voorraad
Binnen 1-3 werkdagen bij je.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
47000 Winedrops pro product Nu registreren

Under Oaks — Gemini 2021
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Under Oaks
Het Wijnhuis Under Oaks is een familiebedrijf in de schilderachtige Cape Winelands van Paarl, Zuid-Afrika. Het landgoed, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1695 het jaar , is een actief boerenbedrijf waar verfijnde boutique-wijnen worden geproduceerd.
Sinds 2001 creëert Under Oaks onder leiding van wijnboer Bertus Fourie wijnen die de unieke karakteristieken van de wijngaard weerspiegelen. Het wijnhuis is trots op het produceren van wijnen van de hoogste kwaliteit die van de rank tot in het glas een heerlijke beleving bieden. Het terroir van Under Oaks wordt gevormd door de omstandigheden in de wijnregio Paarl.
Naast wijnproductie biedt het landgoed ook een luxe gastenverblijf met 4 sterren, midden in weelderige wijngaarden, evenals een populaire pizzeria in een rustieke, voormalige wijnkelder onder majestueuze eikenbomen.
Translation missing: nl.Proefnotities
De Gemini 2021 van het wijnhuis Under Oaks is een volle, maar zeer zachte rode wijn. Hij heeft 24 maanden gerijpt in Frans eikenhout .
De structuur en diepte van deze cuvée wordt benadrukt door de zachte en jamachtige fruitaroma's van de Shiraz .
Deze combinatie met de rijping in eikenhout, om extra kruidigheid en complexiteit toe te voegen, brengt een heel bijzondere wijn naar voren.
In het aroma komt de Gemini 2021 kruidig en evenwichtig tot uiting, ondersteund door zwarte bes, pruim en cederhoutnoten .


Cabernet Sauvignon en Shiraz
In deze cuvée komt de strakke structuur van Cabernet Sauvignon samen met de kruidige volheid van Shiraz. Cabernet Sauvignon brengt vaak zwarte bessen, een dragende zuurgraad en stevige tannines met zich mee; Shiraz voegt donker fruit, peper, body en vaak soepeler aandoende tannines toe. Zo ontstaat meestal een krachtige rode wijn, waarvan de volle fruitigheid door zuren en tannines meer contour krijgt. Het tanninegeraamte van beide druivenrassen kan, in combinatie met voldoende zuren en fruitconcentratie, een langere rijping ondersteunen.
De combinatie is vooral ingeburgerd in Australië, maar wordt ook in Zuid-Afrika gemaakt. In het glas toont de wijn zich doorgaans dieprood robijnrood tot purper. Afhankelijk van het klimaat en de rijping varieert de stijl van sappig en fruitgedreven tot geconcentreerd, kruidig en door hout getekend; met de rijping kunnen tabaks- en leerachtige tonen ontstaan. Hierbij passen kort gebakken of gestoofd vlees en kruidige groentegerechten.
Beoordelingen
Verzendkosten
Wij verzenden je wijnen zorgvuldig verpakt met DHL of UPS. Zodra je bestelling ons magazijn verlaat, ontvang je automatisch een verzendbevestiging met trackinglink.
Duitsland
Luxemburg, Polen, Oostenrijk
Nederland
Frankrijk, Zweden
België, Denemarken, Kroatië, Slowakije, Slovenië, Tsjechië
Verenigd Koninkrijk
Bulgarije, Estland, Griekenland, Ierland, Italië, Letland, Litouwen, Portugal, Roemenië, Spanje, Hongarije
Liechtenstein, Malta, Monaco, Zwitserland
Verzendinformatie
In sommige gevallen kunnen er vertragingen ontstaan bij DHL of UPS. Nadat het pakket aan de vervoerder is overgedragen, hebben wij helaas geen directe invloed meer op het exacte bezorgmoment.