The Taberer 2023
The Taberer 2023
- GoldGoldDecanter Awards · 2026
477 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
De diepe robijnrode kleur wijst op complexiteit en verfijning. Deze Bordeaux-stijlblend verspreidt rijke aroma’s van zwarte bes, rijpe pruim en donkere kers, verweven met ceder, potloodslijpsel en specerijen uit een sigarenkistje. Mokka, geplette viooltjes en grafiet zorgen voor extra intrige. In de mond worden de aroma’s van zwart fruit ondersteund door subtiel geïntegreerde eikenkruiden. Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en intensiteit, Merlot geeft een weelderige textuur en rijke fruitigheid, en Cabernet Franc voegt kruidige complexiteit toe. Zijdezachte maar stevige tannines leiden naar een lange, gelaagde afdronk met aanhoudende tonen van pure Chocolade, geroosterde koffiebonen en specerijen. Hoewel The Taberer nu al heerlijk drinkt, zal de wijn zich het komende decennium verder ontwikkelen. Vinificatie: Ook in de kelder wordt zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen perfect rijpe bessen worden verwerkt. De gisting in roestvrijstalen tanks duurt twee weken. Door regelmatig over te pompen, ontstaan een levendige kleur en fluweelzachte tannines.
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
Regio: Stellenbosch
Alcohol: 14.2%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Afsluiting: Natural Cork
Drinkvenster: tot 2040
