Cuvée Clive 2019
Cuvée Clive 2019
Niet op voorraad
271 Winedrops pro product Nu registreren
Alle details bekijken
Met de Cuvée Clive 2019 laat het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Graham Beck uit de Western Cape op indrukwekkende wijze zien wat er aan de Kaap mogelijk is. De klassieke blend van Chardonnay en Pinot Noir brengt pure elegantie en jeugdige schittering, met enorme diepgang, in het glas. In de neus opent de mousserende wijn bijzonder levendig met witte perzik, rijpe peer, knapperige Granny Smith-appel en verse citroenschil. Daarachter ontvouwen zich subtiele, zeer complexe nuances van geroosterde noten, boterige brioche en verfijnde kruidige tonen. In de mond toont de cuvée zich heerlijk strak en levendig: een uitgesproken zuurgraad van 8,7 g/l en een pittige pH-waarde van 3,09 gaan samen met een prachtig fijne, romige mousse. Met een bescheiden alcoholpercentage van 12,49% vol en perfect uitgebalanceerde 5,4 g/l restsuiker blijft het mondgevoel kristalhelder en lang nazinderen, met verkwikkende frisheid en edele kruidigheid. Deze uitzonderlijke Cap Classique is veel te bijzonder om zomaar mee te proosten en overtuigt als volwaardige begeleider aan tafel.
Druivenras: Chardonnay, Pinot Noir
Regio: Western Cape
Alcohol: 12.5%
Flesformaat: 750ml (standaard)
Sluiting: natuurkurk
Drinkvenster: tot 2025