Weingut
Wijnhuis Haute Cabrière
Met enorme bergketens aan alle kanten en zeer diverse bodems in de wijngaarden, is het terroir van Franschhoek ongetwijfeld onderscheidend. De geschiedenis van wijnhuis Haute Cabrière gaat terug tot 1694.
Bij Haute Cabrière leunen ze sterk op de lage interventiebenadering van de wijnbouw. Daarom worden er uiterst zachte kelderpraktijken toegepast om het terroir te presenteren. Dit wordt gecombineerd met een passie voor innovatie om de best mogelijke kwaliteit te kunnen bieden. Haute Cabrière is vooral bekend om zijn uitstekende Method Cap Classiques op Champagne-niveau . Het onvergetelijke uitzicht op de Franschhoekvallei maakt de ervaring compleet.
-
Gesticht:
1970 -
Adres:
Lambrechts Rd, Franschhoek, 7690, Zuid-Afrika -
Gebied:
30 ha -
Favoriete wijn van Max & Moritz :
P. Jourdan Belle Rosé MCC -
Proeflokaal:
dagelijks van 10.00 tot 17.00 uur Klok
Wijnmaker: Achim von Arnim
Het hoofd van de familie, Achim von Arnim, was een van de eerste makers van Method Cap Classique in Zuid-Afrika en was de allereerste die ook overwoog om een stille wijn te maken van traditionele champagnevariëteiten. Zijn visie resulteerde in de wereldwinnende Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir Cuvée . Ook beroemd zijn de wijnproeverijen van Achim von Arnim, waarbij hij een fles Method Cap Classique ontkurkt met behulp van een cavaleriesabel - de zogenaamde sabrage.
Productdetails
Proefnotities
De Chardonnay Pinot Noir van de Wijnhuis Haute Cabrière is een Chardonnay gedomineerd Cuvée, die met Pinot Noir wordt afgerond.
Vergelijkbaar met traditioneel mousserende wijn En Champagne, voegt de Chardonnay toe Versheid En Finesse bij, tijdens de Pinot Noir voor Lichaam En Structuur waarborgt.
In de mond aroma's van... citroen, die wordt gekenmerkt door een zachte zuur onderstreept worden. Een hint van witte perzik, Litschi En rode vruchten ronden deze uitstekende cuvée van witte wijn af.
Samenstelling van deze cuvée:
Chardonnay (77%), Pinot Noir (23%)
Cuvée Wein
Wijnjaren behoren soms tot de duurste wijnen van de wereld. Bordeaux-Weine uit Frankrijk of Premium wijnen van de Groeiregio Rioja, in Spanje, ook tellen Wijnjaren. Bovendien zijn ze dat ook beste champagne het grootste deel van de wereld Cuvée-champagner, bestaande uit de druivensoorten Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier.
Ook in Zuid-Afrika zijn vooral te wijten aan de historische verbinding naar Franse wijnwereld uitstekend Wijnjaren vervaardigd.
Maar wat is een cuvée eigenlijk?
Basis middelen Cuvée, de Mengen van een wijn verschillende druivensoorten in een gistingstank. Dat ook Druiven mengen, van verschillende locaties oorsprong leidt ertoe dat een wijn wordt overwogen Cuvée verwezen naar Als. Er zijn in principe twee verschillende tijdstippen waarop verschillende locaties en druivensoorten kunnen worden gemengd.
Sommige Wijnboer mengen de Druiven al bij Drukken. Dit resulteert in de gemengde druiven samen in de gistingstank Ik zou graag. Van de daaropvolgend snijden Het wordt echter vaker gebruikt. Wees hier reeds gefermenteerde wijnen elkaar blendedtijdens de opslag samen rijpen.
PAST BIJ
De beste manier om het te serveren is Chardonnay Pinot Noir van de Wijnhuis Haute Cabrière naar verse asperges of gebakken Kipfilet.
Bovendien past deze versheid En minerale witte wijn uitstekend met krokant Salat gegarneerd met Feta kaas En pijnboompitten.
Maattabel
Klanten-reviews
Verzending
Anbauland | Südafrika |
---|---|
Weinsorte | Weißwein |
Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
Anbauregion | Franschhoek |
Alkoholgehalt | 12.5 Vol% |
Jahrgang | 2023 |
Geschmack | Trocken, frisch & fruchtig |
Verschluss | Schraubverschluss |
Lagerpotential bis | 2027 |
Säuregehalt | 5.42 g/l |
Zuckergehalt | 2.1 g/l |
PH-Wert | 3.41 |
Menge | 0.75 Liter |
Hersteller | Haute Cabrière, Lambrechts Road, Franschhoek, 7690, Südafrika |
Inverkehrbringer | M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich |
Allergene | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiwieß und Salz |
Zutaten | Grapes,Yeast,Tartaric Acid,Bentonite, Carboxymethycellulose (CMC), Sulphur |
Brennwert in kj | 314 kj |
Brennwert in kcal | 76 kcal |
Kohlenhydrate in g | 1,3 |
davon Zucker in g | 0,3 |
Aangepast tabblad
LAND | DIENSTLEISTER | LIEFERZEIT | LIEFERKOSTEN |
Deutschland | DHL, UPS | 1-3 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 120€) |
Luxemburg, Polen, Österreich | UPS | 2-5 Werktag(e) | 6.90€ (Frei ab 150€) |
Niederlande | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.50€ (Frei ab 150€) |
Frankreich, Schweden | UPS | 2-5 Werktag(e) | 9.90€ (Frei ab 150€) |
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien | UPS | 2-5 Werktag(e) | 10.90€ (Frei ab 150€) |
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn | UPS | 2-5 Werktag(e) | 11.90€ (Frei ab 150€) |
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz | UPS | 1-3 Werktag(e) |
18.90€ (Frei ab 200€) |
Anschrift für Retouren:
M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland
Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet
Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.
Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.
Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.
Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.
Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.
Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.
Steuern, Zölle und Abgaben in der EU
Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.
Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.