Het Wijnhuis & Terroir
Boekenhoutskloof is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Zuid-Afrika, gelegen in de schilderachtige Franschhoek-vallei, een van de meest historische en prachtige wijnregio's van het land. Hoewel het wijnhuis verschillende wijnen produceert, is het wereldwijd vooral bekend geworden door één enkele, legendarische creatie. Het terroir van Franschhoek en geselecteerde percelen in Swartland bieden ideale omstandigheden voor de druivenrassen die het karakter van de beroemdste wijn van het huis bepalen. De combinatie van een mediterraan klimaat, diverse bodems en zorgvuldig wijngaardbeheer legt de basis voor wijnen met een uitzonderlijke complexiteit en diepgang.
Wijnlijnen in ons Assortiment
Ons assortiment van Boekenhoutskloof is volledig gericht op de onbetwiste ster van het huis: The Chocolate Block. Dit is geen gewone rode wijn; het is een fenomeen met een wereldwijde aanhang. Het is een jaarlijks opnieuw samengestelde blend, voornamelijk gebaseerd op Syrah en aangevuld met Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon en een vleugje Viognier. Deze meesterlijke compositie geeft hem zijn weelderige fruit, kruidige tonen, zijdezachte tannines en de onmiskenbare hint van pure chocolade. Naast de klassieke fles vind je bij ons ook het magnumformaat – perfect voor speciale gelegenheden.
Wijn & Spijs
Met zijn krachtige en gelaagde profiel is The Chocolate Block een fantastische begeleider van intense gerechten. Hij harmonieert perfect met gegrild of gebraden rood vlees zoals biefstuk, lamsrack of wild. Ook krachtige stoofschotels, goulash of een lamscurry kan hij moeiteloos aan. Zelfs bij een kaasplank met gerijpte harde kazen of een dessert met pure chocolade is hij een uitstekende keuze.
Prijsklasse
De instap in de wereld van The Chocolate Block begint bij ons vanaf ongeveer €27. Voor speciale formaten zoals de gewilde magnumfles, die ideaal is om te delen of te bewaren, liggen de prijzen navenant hoger.
