• Circle of Life White 2022 - Waterkloof | The WineStore in Europe DE
1 1
Waterkloof

Circle of Life White 2022

Circle of Life White 2022

Taste
citrusachtig & levendigelegant & verfijnd
OriginSouth AfricaVintage2022GrapeChenin Blanc, Sauvignon blancSweetnessDroog
€19,49
€19,49
€25,99/l
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Secure checkout Carefully packed Breakage guarantee

Niet op voorraad

Fris, elegant & fruitig
Fris, elegant & fruitig
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc & Semillon
Sauvignon Blanc, Chenin Blanc & Semillon
Smaak
Meloen
Meloen
perzik
perzik

97 Winedrops pro product Nu registreren

Alle details bekijken
Breukgarantie
Raakt er tijdens de levering één fles beschadigd? We vervangen die gratis.
Snelle levering
Vandaag besteld – binnen een paar dagen bij jou.
100% veilige betaling
Je betaalgegevens worden versleuteld verzonden.
Wijnhuis
Proefnotitie
Factsheet
Beoordelingen
Verzendkosten

Waterkloof

De Wijnhuis Waterkloof ligt op slechts 4,5 kilometer van de Atlantische Oceaan, aan de koele, kustnabije rand van de wijnregio Stellenbosch. Het werd in 2005 opgericht door Paul Boutinot, die meer dan tien jaar op zoek was naar de ideale locatie voor wijnen met een natuurlijke balans. De wijngaarden beslaan bijna 100 hectare en worden omringd door nog eens 100 hectare biodivers gebied met de WWF Conservation Champion-certificering. De moderne wijnkelder ligt hoog op de Schapenberg en biedt weidse uitzichten over False Bay.

De filosofie van Wijnhuis Waterkloof draait om minimale interventie in de wijnbereiding en regeneratieve landbouw. Sinds 2005 worden de druiven geoogst met lage opbrengsten van 1 tot 4 ton per hectare, wat zorgt voor een hoge concentratie en natuurlijk evenwicht. In de kelder worden toevoegingen grotendeels vermeden, terwijl wilde gisten de fermentatie op gang brengen. Wijnen zoals de Circle of Life, maar ook klassieke wijnen van één druivenras, zoals de uitstekende Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc of een verfijnde, mineraalrijke Zuid-Afrikaanse Sauvignon Blanc, rijpen vaak jarenlang in oude Franse eikenhouten vaten.

Het terroir wordt gekenmerkt door de nabijheid van de zee en koele briesjes, die een uniek microklimaat creëren. Regeneratieve landbouw herstelt ecosystemen actief, verbetert de bodemgezondheid en bevordert de biodiversiteit. De helft van het landgoed is een natuurreservaat met de WWF Conservation Champion-status, dat de biodiversiteit van de Cape Floristic Region beschermt.

Opgericht
2005
Grootte
100 ha
Gebied
Stellenbosch, Zuid-Afrika
Max & Moritz favoriete wijn
Circle of Life Wit 2022