Cabernet Sauvignon 2021

Cabernet Sauvignon 2021

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  • Droog, sterk en elegant
  • John Platter: 3,5 sterren (2015)
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SMAKEN


ZWARTE KERS

PRUIM

CHOCOLADE


Icon Weingut Wildekrans Weingut

Weingut Zevenwacht


Weingut Zevenwacht liegt an der wunderschönen Stellenbosch Weinstraße, mit Panoramablick auf den Tafelberg, die Tafelbucht und die False Bay. Der Name "Zevenwacht", abgeleitet von den holländischen "sieben Erwartungen", ist eine erstklassige Weinfarm mit einer 300-jährigen Geschichte. Die jetzigen Besitzer, Harold und Denise Johnson, erwarben die Farm im Jahr 1992. 

Zwei erstklassige landwirtschaftliche Standorte versorgen das Weingut Zevenwacht mit hochwertigen Trauben. Derzeit umfasst das Zevenwacht-Weinsortiment Chenin Blanc, Pinotage, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Hänge von Zevenwacht produzieren nicht nur Weine, sondern markieren auch den Standort eines der bemerkenswertesten Wirtschaftsunternehmen des Kaps - die Zinnminen, die hier in den Jahren vor dem Ersten Weltkrieg betrieben wurden..

  • Gegründet:

    1992
  • Adresse:

    Langverwacht Rd, Cape Town, 7579, South Africa
  • Fläche:

    150 Ha
  • Max & Moritz Lieblingswein:

    Zevenwacht Cabernet Sauvignon
  • Tasting Room:

    täglich von 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Winemaker: Hagen Viljoen


Hagen Viljoen ist hat seine Wein-Laufbahn mit seinem Weinbau und Önologie Studium an der Universität von Stellenbosch begonnen und kreiert nun im Weinkeller des Weinguts Zevenwacht erstklassige Weine.

Hagen Viljoen ist ein talentierter und leidenschaftlicher Winzer mit über 12 Jahren Erfahrung, die er sowohl in den Weinregionen der neuen und alten Welt gesammelt hat. Hagen Viljoen zeichnet sich durch sein umfangreiches Wissen über verschiedene Terroirs dieser Welt und seine Liebe zu den Rhône-Sorten aus.

Productdetails

Tasting Note Moritz Smelling Wine

Proefnotities


De Cabernet Sauvignon van Wijnhuis Zevenwacht toont zich rijk en krachtig in de mond. In de neus verspreiden zich complexe aroma's van donkere vruchten.

Midden op het gehemelte overtuigt de Cabernet Sauvignon door een volle body met uitgesproken diepte. Aroma's van Blackberry en blauwe bes worden ondersteund door fijne houttonen en zachte tannines.

Deze krachtige rode wijn heeft 14 maanden gerijpt in een Franse eikenhouten vat. De afdronk van deze fruitige Cabernet Sauvignon is vol en langdurig.


Druivensoort Cabernet Sauvignon


Ontstaan in Bordeaux, Frankrijk heeft Cabernet Sauvignon een bijna 400-jarige geschiedenis om te laten zien. In vergelijking met andere druivensoorten is dit een zeer korte tijd.

De druivensoort Cabernet Sauvignon is, zoals de naam duidelijk maakt, een kruising van de rode wijn druivensoort Cabernet Franc en de witte wijn druivensoort Sauvignon Blanc. Tegenwoordig behoort de druivensoort Cabernet Sauvignon samen met Merlot tot de meest geteelde druivensoorten wereldwijd. Zo bedraagt het teeltoppervlak binnen Zuid-Afrika ongeveer 13.000 hectare. Een groot deel van de teelt vindt plaats in Stellenbosch, ten oosten van Kaapstad.

Cabernet Sauvignon kenmerkt zich vooral door een onmiskenbaar Bouquet. Met aroma's van zwarte bes verrukt de druivensoort door zijn fruitige tonen, waarin vaak een vleugje groene paprika te vinden is. Deze druivensoort is zeer populair vanwege zijn unieke rijping, die een vleugje vanille en aangename roostaroma's kan voortbrengen. 

Traditioneel wordt Cabernet Sauvignon in kleine, bolle eikenhouten vaten (barriques) gerijpt, die ook invloed hebben op de smaak van de druivensoort Cabernet Sauvignon. Jonge wijnen staan bovendien vooral bekend om hun zoethouttonen, oudere jaargangen doen in de afdronk steeds meer denken aan paprika.


Tasting Note Grape Variety
Tasting Note Wine and Food Pairing

Past bij


De Cabernet Sauvignon van Wijnhuis Zevenwacht is een ideale begeleider voor rood vlees of gegaard groenten.

Bovendien laat deze volle rode wijn zich zeer goed combineren met donkere Chocolade en Tiramisu.

Maattabel

Klanten-reviews

Gebaseerd op 5 Beoordelingen Schrijf een recensie

Verzending

AnbaulandSüdafrika
WeinsorteRotwein
Rebsorte100% Cabernet Sauvignon
AnbauregionStellenbosch
Alkoholgehalt14,27%
Jahrgang2021
GeschmackVollmundig & kräftig
VerschlussKorkverschluss
Lagerpotential bis5 - 10 Jahre
Säuregehalt5,1 g/l
Zuckergehalt3,4 g/l
PH-Wert3,71
Menge0,75 Liter
HerstellerZevenwacht
InverkehrbringerM&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH, Bad-Berneck-Str. 12, D-81549 Munich
Allergeneenthält Sulfite

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LAND DIENSTLEISTER LIEFERZEIT LIEFERKOSTEN
Deutschland DHL, UPS 1-3 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 120€)
Luxemburg, Polen, Österreich UPS 2-5 Werktag(e) 6.90€ (Frei ab 150€)
Niederlande UPS 2-5 Werktag(e) 9.50€ (Frei ab 150€)
Frankreich, Schweden UPS 2-5 Werktag(e) 9.90€ (Frei ab 150€)
Belgien, Dänemark, Kroatien, Slowakei, Slowenien, Tschechien UPS 2-5 Werktag(e) 10.90€ (Frei ab 150€)
Bulgarien, Estland, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland, Litauen, Portugal, Rumänien, Spanien, Ungarn UPS 2-5 Werktag(e) 11.90€ (Frei ab 150€)
Liechtenstein, Malta, Monaco, Schweiz UPS 1-3 Werktag(e)

18.90€ (Frei ab 200€)
Zollkosten enthalten

Für Verspätungen die durch unsere Versanddienstleister erfolgen übernimmt The WineStore keine Schuld.

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Anschrift für Retouren:

M&M Wein- und Spirituosenhandel GmbH
HRB 254579
Rohrauerstr. 70
81477 München
Deutschland

Schweiz - Versand ins deutsche Grenzgebiet

Eine günstigere und nicht viel aufwendigere Alternative ist, sich den Wein ins deutsche Grenzgebiet liefern zu lassen und die Verzollung selbst vorzunehmen. Du erhältst dann die deutsche MwSt zurück, hast eine Freimenge von 5 Liter pro Person und zahlst 2 CHF Zoll für jeden weiteren Liter.
Zudem liefern wir frachtkostenfrei ab 120€ innerhalb Deutschlands. Des weiteren musst Du Dich nicht mit dem Paketdienst abstimmen und sicherstellen, dass jemand da ist, sobald die Lieferung eintrifft.

Wenn Du keine Möglichkeit hast, die Ware zu Freunden ins Grenzgebiet liefern zu lassen, dann können wir den Wein in einen UPS Access Point in Grenznähe nahe zu Deinem Wohnort liefern lassen. Du brauchst Dich nicht zu registrieren, es entstehen keine weiteren Kosten und Du musst nur Deine Weine innerhalb eines gewissen Zeitrahmens dort abholen.

Ferner gibt es verschiedene Anbieter von Paketshops, von denen Du Dein Paket gegen eine kleine Gebühr abholen lassen kannst, z.B. SWISS-PAKET - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein, Jestetten & Rheinfelden oder EURORETOUR - mit Filialen in Waldshut-Tiengen, Laufenburg, Weil am Rhein & Konstanz.

Wir schicken auf Anforderung einen Ausfuhrkassenzettel mit, den Du am Zoll abstempeln lassen und an uns zurückschicken kannst. Wir erstatten Dir dann die deutsche MwSt. abzüglich einer Bearbeitungsgebühr von 12,00€ zurück.

Bitte beachte die Öffnungszeiten der Zollämter! Die Zollämter machen meist am Samstag um 13:00 zu und haben am Sonntag geschlossen! Näheres zu Öffungszeiten und Verzollung unter https://www.ezv.admin.ch.
Für die Zollerklärung fährt man an der Grenze lediglich rechts ran. Man fährt dabei zudem bequem an der Zollschlange vorbei und kann mit EC Karte zahlen.
Die Beamten sind freundlich und man erhält auch telefonisch kompetente Auskunft.

Bitte beachte, dass diese Form der Rückerstattung mit Kosten und Aufwand verbunden ist. Daher ziehen wir grundsätzlich 12,00 € von dem zu erstattenden MwSt Betrag für diesen Aufwand ab.

Steuern, Zölle und Abgaben in der EU

Alle Steuern, Zölle und Abgaben für Deutschland, Bulgarien, Griechenland, Italien, Kroatien, Luxemburg, Malta, Österreich, Portugal, Rumänien, Slowakische Republik, Slowenien, Spanien, Tschechische Republik, Ungarn, Zypern (nur griechischer Teil) sind in unseren Preisen enthalten.

Folgende Länder erheben eine Verbrauchsteuer auf Wein (Stand: Mai 2021): Belgien, Dänemark, Estland, Finnland, Frankreich, Großbritannien, Irland, Lettland, Litauen, Niederlande und Polen. Aufgrund ihrer Beförderung im EU-Binnenmarkt werden Postsendungen aus Ländern der Europäischen Union regelmäßig nicht von der Zollverwaltung behandelt. Diese Sendungen werden Dir daher grundsätzlich ohne Erhebung von Einfuhrabgaben direkt zugestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Waren grundsätzlich abgabenfrei sind. Unter bestimmten Voraussetzungen dürfen auch innerhalb der EU beförderte Postsendungen kontrolliert werden. Dazu dürfen die Zollbehörden Postsendungen öffnen lassen und prüfen, ob sie Waren enthalten, die verbrauchsteuerpflichtig sind oder deren Einfuhr, Durchfuhr oder Ausfuhr gegen gesetzliche Verbote und Beschränkungen verstoßen. Das Brief- und Postgeheimnis ist in dieser Hinsicht eingeschränkt. Wenn sie verbrauchssteuerpflichtige Waren erhalten, bist Du grundsätzlich dazu verpflichtet, dies beim zuständigen Zollamt anzuzeigen und gegebenenfalls Abgaben zu entrichten.

Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen liefern wir nur an Personen über 18 Jahre. Dies kann durch unseren Spediteur kontrolliert werden. Stelle daher bitte sicher, dass eine volljährige Person die Lieferung entgegennehmen kann.

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Customer Reviews

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Sven
Einfach nur Lecker!

Toller Cabernet! Fruchtig, aber mit einer angenehmen Würze. Schöne Struktur und perfekt zu einem gemütlichen Abendessen. Ein Favorit im Weinkeller! Man kann dem Geschmack von Max & Moritz voll und ganz vertrauen!!

F
Frank K.
Sehr kräftig!

Er ist kräftig, ohne überwältigend zu sein, ein Balanceakt, der gelungen ist.

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